5.0
Francesca Maria
Lingue parlate: Italiano e Inglese
Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale
Esperienza condivisa
In un’esperienza condivisa potrebbero aggiungersi altri ospiti, fino al raggiungimento del numero massimo di persone che l’host può accogliere. Potresti quindi avere la possibilità di condividere la tua passione per il buon cibo e la buona cucina con altre persone provenienti da ogni parte del mondo!
La tua esperienza
Nella mia famiglia, la cucina ha sempre valorizzato le materie prime, e ora mi piace sperimentare nuovi abbinamenti. Ti condurrò alla scoperta dei piatti tradizionali tramandati nella mia famiglia. Sarà un'esperienza sorprendente! Insieme, prepareremo due tipi di pasta artigianale utilizzando antiche varietà di grano, poi passeremo alle polpette della nonna, da realizzare insieme mentre ti svelerò i segreti di famiglia per una cottura perfetta. E, naturalmente, tutto sarà accompagnato da vini tipici del territorio.
Vegano
Vegetariano
Senza glutine
Recensioni
5.0
26 recensioni
- Fun! Francesca is a lot of fun and a great teacher! Can’t wait to try our new recipes on family and friends when we get back to California! Gracie, Francesca!
- Wonderful food, welcoming atmosphere, beautiful setting! Come see Francesca and mangia bene! Bellissima!
- We had a wonderful experience with Francesca in Bagheria! We made caponata, gnocchi and almond biscuits. The food was absolutely to die for, although the caponata was a personal favorite. Francesca was a very good teacher. You can tell she has excellent food knowledge. She is very welcoming and has a great sense of humor. We came with our three year old son and she was very sweet and patient with him as well. Her kitchen is the perfect set up and a great place to host classes. We even got to use basil and lemons from her own garden. Thanks Francesca!
- We decided before our trip to Palermo that we wanted to experience a Sicilian cookery class. I looked online at a few but Francesca's really stood out as traditional, homely, fun and welcoming. She didn't disappoint. We made fresh pasta together, she showed us around her garden and we ate. The pasta was delicious. She showed us how to cook with simple ingredients and make a couple of traditional Sicilian pasta dishes, we will definitely be making at home! Without doubt, this was the highlight of our holiday, and when we return to Palermo again, we will return to make different dishes. Grazie mille!!
- My husband and I had such a lovely dining experience with Francesca. This was the first time we’ve ever done an experience like this and I would recommend it to everyone! The food was absolutely amazing, best of the whole weekend spent in Paloma. It was also so nice to talk with Francesca and learn more about her and Sicily and the local foods. She was so helpful and welcoming and I hope we get the chance to go back and do this again with friends!
Cindy and Joe Delumen - maggio 2024
Carrie Bailey - maggio 2024
Hayley - maggio 2024
Hannah & Nathan - aprile 2024
Rachel - aprile 2024
334,00 € per ospite
(167,00 € per bambino)
334,00 € per ospite
334,00 € per ospite
167,00 € per bambino
Dove
Francesca Maria
Cesarina dal 2021Città: Palermo Lingue: Italiano e IngleseFrancesca vive a Bagheria, la 'città delle ville', una terra baciata dal sole e dalla brezza del mare. La nostra Cesarina porta in tavola le ricette siciliane, ricche di contrasti, dove il dolce è abbinato al salato, si usa molto l'agrodolce e la frutta secca è perfetta sulla carne, il pesce e verdure. "Tutto questo è il frutto delle culture che sono passate nella nostra terra. La mia cucina è legata alle tradizioni sia della mia zona, che della mia famiglia. Utilizzo solo prodotti del territorio e spero di poter trasmettere ai miei ospiti tutta la passione e l'amore che metto quando cucino."