Curso de cocina tradicional en Florencia

Me encanta preparar platos tradicionales con pasión y dedicación. Mis tagliatelle caseras, aderezadas con tomate y ragú de jabalí, son una experiencia única. Además, ofrezco otras delicias toscanas como la pappa al pomodoro, la ribollita y la panzanella. Mi pasta con crema de judías y los gnudi al tomate son platos que conquistan los paladares más exigentes. Tampoco faltan los crostini, desde el paté de faisán hasta los hígados de pollo. Para los amantes de la carne, la arista a la naranja es una auténtica delicia. La focaccia y el pan caseros añaden un toque rústico y genuino a la comida. Y para terminar con dulzura, propongo una selección de postres típicos toscanos como el tiramisú, el castagnaccio, el meringato al café y fresas con merengues caseros, y los cantuccini de Prato, todos ellos preparados con amor y maestría.