Saborea el gusto de las antiguas recetas florentinas.

Es un placer daros la bienvenida a mi casa para cocinar recetas tradicionales florentinas. Para nosotros, los florentinos, la autenticidad es una necesidad innata, lo que implica la búsqueda de ingredientes frescos y de calidad. Cuando cocinemos juntos, veréis que la sencillez de las recetas dará un resultado espectacular. Los platos que degustaremos estarán acompañados por el aroma del ajo, el aceite y las hierbas aromáticas, y por un excelente vino.

Comenzaremos con crostini de pan integral y alubias cannellini, un plato muy sencillo, pero con un aroma especial; luego, pasta fresca con tomate, donde notaréis la diferencia de los ingredientes genuinos, como los tomates recogidos por el agricultor, y, de postre, leche a la portuguesa, el postre por excelencia en las cenas importantes de los hogares florentinos. ¡Os espero!