Cursos de cocina

El arte de las lasañas caseras: una experiencia auténtica.

4.9
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Maria Luisa

Módena (MO)
Duración 3h
Máx 12 huéspedes
Idiomas hablados: 
Italiano y Inglés
Tu experiencia

    ¡Descubre el arte de hacer lasaña! Símbolo de nuestra tradición culinaria, la lasaña se puede preparar con una rica salsa de carne o una sabrosa variante vegetariana. La base es una lámina de pasta al huevo, también en la versión verde con espinacas, cortada en rectángulos. Después de una breve cocción, las montaremos en capas con deliciosos condimentos antes de hornearlas para realzar todo su sabor. La experiencia comienza con una degustación de auténticos entrantes de Módena, continúa con la preparación de las lasañas y termina con un clásico atemporal: el tiramisú. Por último, disfrutaremos juntos de un almuerzo o una cena para saborear cada plato preparado. ¡Un viaje por los sabores de la tradición que te conquistará!

    Total: 113,00 €

    113,00 € 
    por huésped

    57,00 € por niño

    Opiniones
    4.9
    29 opiniones
    Fue una experiencia preciosa. Entre charlas y una copa de lambrusco, Maria Luisa nos guio con paciencia enseñándonos el arte de preparar los tortellini. Se lo recomiendo a cualquiera que quiera aprender el arte de la pasta casera.

    Traducido del Italiano

    Giacomo - enero 2026

    Lo pasamos genial y la comida fue excelente.

    Traducido del Inglés

    Christina M - enero 2026

    Mi esposa y yo hemos tomado muchas “clases de cocina” en Italia. Esta fue, con diferencia, la mejor clase pequeña que jamás hayamos tomado. Maria Luisa y su amiga Ilaria fueron fantásticas. La clase es en su encantadora casa y me sentí realmente bienvenido allí. Pasamos 3 horas increíbles conversando y preparando lasaña. Realmente nos sentimos como en casa. La comida era excelente y también lo fue conocer a estas mujeres maravillosas (y a Slash, el gato).

    Traducido del Inglés

    Jack Grundfast - septiembre 2025

    Fui con una amiga a casa de Maria Luisa para aprender a hacer tigelle. Me gustó mucho la noche, ¡compañía fantástica! Realmente se siente como en casa, yo nunca había hecho la masa pero me sentí cómoda enseguida. Después del curso comimos todos juntos las tigelle que ella había preparado esa misma mañana, ¡deliciosísimas! Muy bueno también el tiramisú. Gato estupendo 😊

    Traducido del Italiano

    Federica - enero 2025

    Entrar en casa de María Luisa es como entrar en casa propia. Bellísima experiencia y bellísima noche.

    Traducido del Italiano

    Elisa - enero 2025

    Dónde
    Recibirás la dirección exacta después de reservar.
    Image Profile
    Maria Luisa
    Cesarina desde 2019Ciudad: Módena (MO)    Idiomas: Italiano y Inglés
    Módena es una ciudad rica en tradición, culto a la buena mesa y pasión por los motores. En sus colinas se pueden ver castillos, fortalezas, torres y pueblos medievales, testimonios de una historia que ha dejado huella, en un paisaje que satisface la mente y el espíritu. Luisa pasó su infancia en la cocina de su abuela, rodeada de los aromas y sabores de la cocina rural. Cada día sentía el aroma de la pasta fresca casera, las tigelle y las crescentine, y fue precisamente su abuela quien le enseñó a «meter las manos en la masa». Nuestra Cesarina vive a dos pasos del centro histórico, donde esconde un verdadero tesoro: la antigua vinagrería familiar, que le encanta mostrar a sus huéspedes.
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