Focaccia y tiramisú con vistas a las colinas toscanas.

Conozcamos el mundo de las focaccias y las schiacciate. Juntos prepararemos la masa para la focaccia y luego haremos tres versiones: lisa, con queso pecorino y salchicha, y una versión vegetariana según la temporada de las verduras. Les explicaré los diferentes tipos de levadura y harinas y compartiré con ustedes los secretos para prepararla a la perfección en casa. A continuación, prepararemos el tiramisú con la receta de la abuela Eliana. Te daré la bienvenida a mi casa en Chianti, cerca de Florencia, en un hermoso jardín desde donde se pueden admirar fantásticos atardeceres. Se admiten perros, que harán compañía a mi Tosca. Si lo solicitas, podemos preparar un menú totalmente vegano. ¡Te espero!