La tradición de Bérgamo: ¡tres recetas de temporada!

Con esta experiencia, podrás ponerte manos a la obra y degustar los platos de mi tradición, elaborados con ingredientes locales sencillos y sabrosos. En este curso prepararemos piadinas caseras, acompañadas de embutidos, quesos locales y mermelada casera.

A continuación, prepararemos pasta fresca con salsa de temporada (crepes, tagliatelle, tagliolini, ñoquis, etc.). Para terminar, nos adentraremos en los aromas de una fabulosa tarta de manzana y canela, que recuerda al hogar. Todo ello acompañado de vino, risas y el calor de mi familia. Siempre es posible acordar alternativas vegetarianas y veganas.