Pizzas y schiacciate a la antigua usanza con masa madre

Entre las colinas del Chianti, con unas vistas impresionantes, te espero para preparar juntos pizzas y schiacciata con masa madre. Amasaremos y luego extenderemos las pizzas para rellenarlas con ingredientes típicos: queso pecorino, jamón serrano, verduras de temporada y aceitunas. Seguro que habrá una pizza vegetariana. También prepararemos la schiacciata toscana para comerla con embutidos típicos. Al final prepararemos el tiramisú. Todo ello mientras disfrutamos de las vistas de mi jardín y compartimos la auténtica vida casera italiana. ¡Se admiten perros, que le harán compañía a mi perrita toscana mientras amasamos!