Cursos de cocina

Taller de orecchiette y apericena entre los olivos

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Vittoria

Spongano (LE)
Duración 4h
Máx 10 huéspedes
Idiomas hablados: 
Italiano, Inglés, Alemán
Tu experiencia

    Descubre el arte de las orecchiette hechas a mano: amasamos juntos, preparamos la pasta y la degustamos acompañada de un buen vino local y un rico aperitivo con productos de temporada, auténticos, directamente de nuestro huerto o de pequeñas explotaciones locales. Todo ello en un ambiente relajado y alrededor de una mesa acogedora, entre olivos centenarios, luces tenues y la tranquilidad del campo salentino. Hay opciones vegetarianas y veganas disponibles. En italiano, inglés y alemán.

    Total: 129,00 €

    129,00 € 
    por huésped

    65,00 € por niño

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    Vittoria

    Cesarina desde 2026Ciudad: Spongano (LE)    Idiomas: Italiano, Inglés, Alemán
    Después de pasar muchos años en Alemania trabajando como traductora, regresé al Salento para dedicarme a mi huerto y a la cocina. Ofrezco clases de cocina y aperitivos-cena en un ambiente acogedor, preparados con ingredientes de temporada, locales y procedentes de pequeños productores de la zona. Mi cocina, inspirada en la tradición salentina y mayoritariamente vegetariana, se enriquece con influencias internacionales, especias y combinaciones creativas de sabores. Me encanta recibir a mis invitados entre los olivos y compartir buena comida e historias de vida en un ambiente sencillo y auténtico.
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