Tres especialidades de nuestra tradición: ¡auténtico sabor!

A pocos minutos del centro de Florencia, te espera un curso de cocina tradicional en un ambiente acogedor y refinado, donde prepararemos juntos tres recetas inolvidables. La cocina de Alfredo y Tamara representa la calidez y la tradición de la cocina casera: esperamos que, al final del curso, disfrutes creando los platos que te hemos enseñado.

Juntos aprenderán a preparar pici, ficattole y mascarpone. Al final del curso, degustaremos las preparaciones hechas con nuestras propias manos, acompañadas de un buen vino toscano, agua y café.

Nuestro objetivo es proporcionarte todas las herramientas necesarias para que puedas reproducir estas recetas en tu casa. Te revelaremos los secretos familiares para crear ficattole, pici y tiramisú, tres auténticas obras maestras gastronómicas.