Tres platos tradicionales de Bari

Os espero con entusiasmo para una auténtica clase de cocina en la que descubriréis la gastronomía de Bari. Comenzaremos con la preparación de la típica focaccia de Bari, que degustaremos como aperitivo recién salida del horno, acompañada de deliciosas mozzarellas locales. Como primer plato, prepararemos juntos tagliatelle hechas a mano con sémola de trigo duro, conocidas en Bari Vecchia como «lanc d Cas», aderezadas con una sabrosa salsa de pescado o mejillones. Por último, aprenderemos a hacer Sporcamuss, un postre típico de Bari, que pondrá el broche final a nuestra experiencia. Te espero con cariño en mi casa para esta fantástica experiencia culinaria, en un ambiente relajado y divertido junto a mí y mi familia. Puedo preparar con mucho gusto alternativas vegetarianas y veganas.