La tradition bergamasque : trois recettes de saison !

Avec cette expérience, tu pourras mettre la main à la pâte puis goûter les plats traditionnels de ma région, préparés avec des ingrédients locaux simples et savoureux. Dans ce cours, on va préparer des piadines maison, accompagnées de charcuterie, de fromages locaux et de confiture maison.

Ensuite, on fera des pâtes fraîches avec une sauce de saison (crespelle, tagliatelle, tagliolini, gnocchi, etc.). Pour finir, on se laissera emporter par les parfums d'un fabuleux gâteau aux pommes et à la cannelle, qui rappelle la maison. Le tout sera accompagné de vin, de rires et de la chaleur de ma famille. Il est toujours possible de convenir d'alternatives végétariennes et végétaliennes.