Cours de cuisine

Pâtes fraîches, cours de cuisine à Florence

5.0
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Alfredo e Tamara

Florence (FI)
Durée 3h
Max 8 invités
Langues parlées : 
Italien, Anglais, Allemand, Français, Russe
Votre expérience

    À quelques minutes du centre de Florence, dans un cadre accueillant et raffiné, notre cours de cuisine de pâtes fraîches aux œufs prévoit la préparation de tortelli farcis, de pappardelles et de spaghetti alla chitarra. Il est facile de faire des pâtes aux œufs, mais il est difficile d'obtenir des pâtes qui aient de la consistance et qui ne se cassent pas lorsque nous roulons nos tagliatelles. Nous travaillerons sur ma grande planche à pâtisserie en bois, vous disposerez d'un poste de travail avec les outils nécessaires, nous effectuerons ensemble toutes les étapes, je vous apprendrai les astuces qui permettent d'obtenir des pâtes consistantes, résistantes, qui enrobent bien la sauce et qui sont délicieuses. Pour faire des pâtes aux œufs, il faut de la patience, les pâtes fraîches sont un exercice qui demande plus de patience que le yoga, mais la dégustation nous récompensera.

    Total: 153,00 €

    153,00 € 
    par invité

    77,00 € par enfant

    Avis
    5.0
    75 avis
    Nous avons passé un moment incroyable avec Tamara et Alfredo ! Mille mercis !

    Traduit du Anglais

    Julia - février 2026

    Nous avons passé une expérience formidable avec Tamara et Alfredo. Nous avons apprécié leur gentillesse et leur serviabilité. Nous nous sommes beaucoup amusés à préparer les plats ensemble. La nourriture était fabuleuse, la meilleure que nous ayons mangée en Italie !

    Traduit du Anglais

    Fam.Saks - janvier 2026

    Nous avons passé une expérience formidable et un repas fantastique avec Tamara et Alfredo. Cela restera gravé dans nos mémoires !!!!!!

    Traduit du Anglais

    Janet - janvier 2026

    Nous avons passé un moment merveilleux avec Tamara et Alfredo. Leur maison était magnifique et ils étaient très accueillants. Nous avons appris à faire des pâtes (et à les faire en rentrant chez nous !). On avait vraiment l'impression de les connaître depuis longtemps, et c'est l'un de nos meilleurs souvenirs de lune de miel. Nous avons hâte de retourner à Florence et de les revoir.

    Traduit du Anglais

    Janese and Colby - janvier 2026

    Quel moment et quelle expérience merveilleux avec des hôtes joyeux et accueillants ! Très heureux de les avoir rencontrés et de passer un après-midi à cuisiner et à déguster la nourriture incroyable que nous avons aidé à préparer !

    Traduit du Anglais

    Andy - décembre 2025

    Vous recevrez l'adresse exacte après avoir réservé.
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    Alfredo e Tamara
    Cesarina depuis 2023Ville: Florence (FI)    Langues: Italien, Anglais, Allemand, Français, Russe
    Tamara et Alfredo, amateurs de bonne chère et de bon vin, médecin et maître d'art, ont une passion démesurée pour la cuisine traditionnelle toscane, un ingrédient magique capable d'émouvoir et de rendre chaque chose meilleure que jamais. Un grand amour pour la cuisine que nous aimons partager et que vous retrouverez dans chaque plat que nous préparons.
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