Ciao! Sono Laura.

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5.0 (1 recensioni)
wilmaCesarina dal 2018
Piatto forte: Crespelle con prosciutto e formaggio
Parlo: Italiano, Inglese

Buono a sapersi...

Offro alternative vegetariane

Como, tra il verde delle prime montagne, è baciata da un clima che, insieme al fascino di storia e architettura, attira turisti e persone quasi tutto l’anno. Qui in una cascina lombarda del '700 ci accoglie Laura, la nostra Cesarina. 

 

Il calore dell'ospitalità di Laura conquista gli ospiti, attirati dalle ricette di famiglia e dai racconti sulla sua passione culinaria, legata alla tradizione e arricchita dagli usi e costumi scoperti attraverso i viaggi intrapresi nel corso degli anni. 

 

Le mie specialità

- Frittatine con verdure di stagione

- Crespelle con prosciutto e formaggio

- Patate arrosto

- Crema di mascarpone con frutta di stagione

- Torta salata

- Risotto con luganega

- Rustisciada (spezzatino di maiale e salsiccia)

- Lenticchie

- Cutizza (impasto di farina, uova e latte fritto in olio bollente e spolverizzato di zucchero semolato)

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Le opinioni dei nostri clienti

Scopri cosa dicono gli ospiti di Laura

It was absolutely delightful. Laura was a great host and explained what she was doing and the basics of all we prepared.

Beth

settembre 2019