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I profumi della Città Eterna a due passi dalle Terme di Caracalla

Città:Roma
Durata:2 ore, 30 min
Esperienza:Privata
Recensioni:4.8 ★ (70)
durationcorsi di cucina

Cesarino Alessandro accoglie i propri ospiti nel cuore della Garbatella, borgata popolare non lontana dal centro di Roma e a poca distanza dalle famose terme di Caracalla.

Per Alessandro, che fin da bambino ha fatto della cucina tradizionale romana la sua vera passione, l’aspetto più appagante dell’essere diventato Cesarino è poter finalmente trasmettere il suo amore per la cucina e insegnare a persone di tutto il mondo le ricette tradizionali della sua amata città, proprio come a suo tempo lui imparò osservando e aiutando in cucina sua nonna.

La sua ricetta di famiglia pubblicata nel libro Slow Food "La cucina di casa delle Cesarine" è l' agnello con le ramoracce . Alessandro racconta: "Il Venerdì Santo mia nonna mandava mio nonno ai Castelli Romani a cercare le ramoracce ed io ancora bambino andavo con lui. Questo piatto è ancora oggi un’usanza molto importante nella mia famiglia, mentre è molto difficile da trovare nei ristoranti romani.

bancoalimentare
Cesarine sostiene Banco alimentare. Acquistando questo prodotto aiuterai Banco Alimentare nell'attività di recupero e di distribuzione di cibo alle strutture caritative che supportano le persone in difficoltà in Italia. Cesarine donerà 1,00 euro per ogni prenotazione effettuata.

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Cosa pensano gli ospiti delle CesarineRecensioni verificate dei nostri ospiti
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27 recensioni
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Partita come un´idea regalo, si é rivelata per me e per mio marito un´esperienza davvero particolare e, come per tutti gli amanti della buona
caren015
febbraio 2020
Ho prenotato questa serata per curiosità,la scelta è stata: cena in case belle a Bologna,e devo dire che la casa è proprio bella, un palazzo del
tbroby
febbraio 2020
Con una coppia di amici siamo stati alcuni giorni sul Lago di Garda e abbiamo deciso di provare l'esperienza delle Cesarine: la scelta è stata
Alessandro G
febbraio 2020
La cena a casa di Cecilia é stata una bellissima esperienza, ottimo cibo e ottima conversazione. Lei e suo marito sono stati veramente degli
Gabriele M
febbraio 2020
Renata è stata la Cesarina che ha accompagnato me e mia madre in questa bellissima esperienza a Milano zona Buonarroti: il tutto è stato condito
ornellalellaf
gennaio 2020