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La ricchezza culinaria della Costiera Amalfitana

Città:Cava de' Tirreni
Durata:2 ore, 30 min
Esperienza:Privata
Recensioni:4.8 ★ (55)
durationcorsi di cucinadurationbest seller

A pochi chilometri dalla splendida Salerno e dalle magnifiche coste amalfitane, a San Pietro, un piccolo paesino sulle colline di Cava de’ Tirreni, Carla ha deciso di diventare Cesarina per deliziare il palato di coloro che sono alla ricerca di piatti della tradizione spesso dimenticati e dell’autenticità dei sapori e profumi della sua terra. Qui sembra che mare, collina e montagna si siano messi d’accordo e si siano impegnati insieme per creare lo scenario perfetto.

La sua ricetta di famiglia pubblicata nel libro Slow Food "La cucina di casa delle Cesarine" è le Candele spezzate a mano con “spezzatino speciale” . Carla racconta:"C’è una ricetta, quella delle Candele spezzate a mano con “Spezzatino speciale” che mia nonna preparava spesso, soprattutto nella stagione invernale, molto gustosa. Per farla mangiare a noi bambini diceva che il sugo con cui condiva le candele spezzate (il formato di pasta tipico campano) era uno spezzatino di carne con dentro un elemento magico!"

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Cosa pensano gli ospiti delle CesarineRecensioni verificate dei nostri ospiti
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27 recensioni
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Partita come un´idea regalo, si é rivelata per me e per mio marito un´esperienza davvero particolare e, come per tutti gli amanti della buona
caren015
febbraio 2020
Ho prenotato questa serata per curiosità,la scelta è stata: cena in case belle a Bologna,e devo dire che la casa è proprio bella, un palazzo del
tbroby
febbraio 2020
Con una coppia di amici siamo stati alcuni giorni sul Lago di Garda e abbiamo deciso di provare l'esperienza delle Cesarine: la scelta è stata
Alessandro G
febbraio 2020
La cena a casa di Cecilia é stata una bellissima esperienza, ottimo cibo e ottima conversazione. Lei e suo marito sono stati veramente degli
Gabriele M
febbraio 2020
Renata è stata la Cesarina che ha accompagnato me e mia madre in questa bellissima esperienza a Milano zona Buonarroti: il tutto è stato condito
ornellalellaf
gennaio 2020