Corsi di cucina
Corso di cucina a base di funghi
5.0
Corso di cucina: impara a cucinare le ricette a base di funghi e gusta i piatti preparati durante il corso
Esperienza privata
Un’esperienza privata è riservata a te e agli eventuali ospiti per cui hai prenotato: non si aggiungeranno altre persone e potrete così godere della massima privacy.
La tua esperienza
- Crostini con patè di funghi e cestini con funghi porcini
- Fettuccine ai funghi porcini
- Mousse di castagne e funghi porcini con uva
L'esperienza prevede la realizzazione di una serie di antipasti con funghi champignon e porcini, abbinati ad affettati, polenta, formaggi e mousse.
Il primo piatto sarà un classico della tradizione, ovvero fettuccine fatte in casa con funghi porcini. L'insieme della varietà degli antipasti con funghi e le fettuccine, permettono di degustare selezionate tipologie di funghi in vari accostamenti e sapori. Anche il dessert mostrerà le sorprendenti ed inaspettate qualità dei funghi nella preparazione dei dolci. Vi aspetto!
Recensioni
5.0
3 recensioni
- The cooking demonstration with Eleanora was the highlight of our trip! She made us feel very welcome in her home, and she is a very passionate teacher. I highly recommend her classes.
- I had such a great time. Eleonora and her husband Angelo were such nice people. I had a 1:1 class and it was amazing. We made a handful of pasta shapes and then sat and had a delicious meal. All of the food was amazing and the class was very informative. Thank you again, I had so much fun.
- Eleonora gave as a great evening, opening up her spacious home for us. Had done a tremendous amount of prep time ahead of our arrival and was very gracious sharing her knowledge of Italian cuisine. Even better than the cooking was getting to know her personality and charm.
Andrew - ottobre 2023
Edward - maggio 2023
Michael - aprile 2023
145,00 € per ospite
(72,50 € per bambino)
145,00 € per ospite
145,00 € per ospite
72,50 € per bambino
Dove
Eleonora
Cesarina dal 2022Città: Perugia Lingue: Italiano e IngleseSono Eleonora, una vera appassionata di cucina che vive in un incantevole casale immerso nella campagna umbra. La mia grande passione è la preparazione di pasta fatta in casa, utilizzando esclusivamente ingredienti a km 0 per garantire sapori autentici e genuini. Vivo circondata dalla natura e dai suoi prodotti freschi, offerti dalle stagioni e dal territorio circostante. Mi piace condividere la tradizione culinaria umbra con i miei ospiti, valorizzando i sapori locali grazie all'utilizzo di materie prime coltivate nei campi vicini al mio casale.