Corsi di cucina

Corso di cucina express sul Pesto vista mare alle 5 Terre

Name: Cesarine - Corso di cucina express sul Pesto vista mare alle 5 Terre
Brand: Cesarine
SKU: b3zwLDbN2L
Price: 133 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.940000057220459 (82 reviews)

4.9

Esperienza tipica

Barbara

Riomaggiore (SP)

Durata 2h

Max 8 ospiti

Lingue parlate:

Italiano e Inglese

Cesarina Green

Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale

Esperienza condivisa

La tua esperienza

Bavette al pesto

Mentre ci abbandoniamo alla bellezza del mare dall'uliveto, vi svelerò i segreti del nostro pesto di Spezia. Vi racconterò la sua storia affascinante e il metodo tradizionale per ottenere il sapore perfetto. Poi, mostrerò i due modi per preparare il pesto: tradizionale o moderno, mortaio e pestello o frullatore elettrico. Non mancheranno i miei consigli per conservare il pesto in modo ottimale.

E dopo aver preparato il nostro pesto, lo gusteremo con le classiche bavette. L'esperienza dura circa due ore, durante le quali sarete rinfrescati con acqua fresca e un calice di vino tra i migliori delle nostre cantine locali.

133,00 € per ospite
(67,00 € per bambino)

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Richieste specialiCaratteri rimanenti: 500

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Recensioni

4.9

82 recensioni

: Barbara e Stefano sono stati degli ospiti perfetti. Il corso è stato molto informativo e pratico. Raggiungere la loro casa è stato un po' più difficile del previsto. Accettate l'offerta di Barbara di organizzare un servizio taxi per la sua casa. Alla fine, i 100 scalini insidiosi su per la montagna sono valsi la pena, ma se non siete in ottima forma fisica, potrebbe essere un problema.
: Perfetto!! Il cibo, gli ospiti, l'ambiente, le istruzioni, i cani, la casa… tutto era magnifico! Non riesco a descrivere tutti i diversi aspetti perfetti, quindi dirò solo che lo rifaremmo, ne è valsa la pena, ed è stato un momento clou dell'intero viaggio (che si è svolto in 2 settimane in 4 paesi diversi).
: Incredibile! Barbara e Stefano sono stati così accoglienti. La vista dal versante della montagna è spettacolare. Barbara è stata molto preparata e ci ha insegnato come immagino che mia madre mi avrebbe insegnato se fosse italiana e facesse la pasta e il Tiramisù. A margine, prendete un taxi, il localizzatore su qualsiasi mappa che stiate guardando è sbagliato perché quel nuovo dispositivo moderno non ha i sentieri dell'antica Roma.
: Barbara e Stefano sono stati semplicemente fantastici. La vista dalla loro casa a Riomaggiore sembrava uscita da un sogno, molto pacifica, ampia e indimenticabile. Ma ciò che ha reso l'esperienza davvero speciale sono stati loro. È raro essere accolti con tanto calore dagli abitanti del posto, e ancora più raro essere invitati nella loro cucina per imparare una preziosa ricetta di famiglia tramandata di generazione in generazione. Abbiamo preparato pasta, bruschette e il tiramisù più delizioso che abbiamo mai assaggiato. I loro adorabili cani, Anna e Julie, hanno fatto sentire il tutto ancora più come a casa. Barbara e Stefano hanno un amore profondo per il cibo e la tradizione. Ogni ingrediente aveva uno scopo, ogni passaggio aveva un significato. Si sentiva la cura con cui preparavano tutto, sempre con intenzione e sempre con il cuore. Lo rifarei all'istante solo per essere in loro compagnia, per condividere un altro pasto e per ammirare ancora quella vista mozzafiato. Grazie, Barbara e Stefano, per uno dei ricordi più belli che porteremo con noi.
: La nostra lezione di cucina è stata assolutamente meravigliosa! Barbara e Stefano sono stati così accoglienti e ci hanno insegnato molto sulla cucina e la cultura italiana. Hanno aperto la loro bellissima casa e ci siamo sentiti davvero i benvenuti. L'intera esperienza è stata così divertente! Siamo andati via con nuove conoscenze, stomaci pieni e cuori caldi! Lo rifarei!

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Barbara

Cesarina dal 2022Città: Riomaggiore (SP) Lingue: Italiano e Inglese

Ciao, sono Barbara!

Sono nata nel Golfo dei Poeti, da madre sarda e padre genovese, e ho trascorso la mia infanzia con i miei adorati nonni. Mi piace definirmi cittadina del mondo, ma ho un forte legame con la mia terra e le nostre tradizioni, come mio marito Stefano. Insieme vogliamo condividere la nostra passione per la cucina e le nostre radici con altri appassionati e curiosi.

Fin da bambina ho sviluppato una forte passione per la cucina, grazie alla mia nonna che mi ha insegnato a sperimentare e ad assaggiare nuovi sapori. Sono sempre stata avventurosa e ho assaggiato tutte le ricette originali dei vari paesi del mondo, ma la cucina ligure resta la mia prediletta.

Abbiamo deciso di aprire le porte della nostra casa, situata sui terrazzamenti delle Cinque Terre sopra a Riomaggiore, per condividere la nostra passione per la cucina e la cultura locale. Per noi, la cucina è il modo migliore per raccontare la storia della nostra terra e tramandare la vera tradizione ligure ad altri. Siamo entusiasti di poter condividere questo viaggio culinario con voi!

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