Corsi di cucina
Corso di cucina sulla pasta emiliana
5.0
Corso di cucina condiviso con 2 ricette di pasta, tiramisù e aperitivo
Esperienza condivisa
La tua esperienza
- Maltagliati all'uovo
- Pasta all'uovo ripiena (tortelli o cappelletti)
- Crema al mascarpone con biscottini della casa
Vi aspetto per condividere la preparazione di alcuni piatti emiliani tradizionali. Ho imparato a realizzare la pasta all'uovo seguendo gli insegnamenti di mia nonna Luisa e ho adattato le ricette per rispondere alle esigenze alimentari. Saranno protagonisti in cucina con i tortelli dal ricco ripieno vegetariano o i cappelletti reggiani con cuore di carne.
Come pasta di recupero ci sarà una proposta creativa e saporita per esaltare ogni ingrediente. Prepareremo insieme maltagliati da gustare con legumi o un delizioso minestrone. Concluderemo con un delizioso tiramisù o mascarpone accompagnato da biscottini. Spero di vedervi presto in cucina!
Vegetariano
145,00 € per ospite
(72,50 € per bambino)
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 145,00 €
145,00 €
per ospite72,50 € per bambino
Recensioni
5.0
2 recensioni
- Non conoscevo le "Cesarine" mi hanno regalato questo buono per il mio compleanno ed è stato proprio azzeccato, visto che ultimamente mi piace cucinare e provare cose nuove. Com Chiara mi sono trovata bene e a mio agio. Insieme abbiamo cucinato l'erbazzone dove ho potuto imparare cose nuove come anche la preparazione del gnocco. Ha risposto a tutte le mie curiosità in modo competente e semplice. Abbiamo poi mangiato insieme quelli cucinato con un buon calice di vino. Sono contenta dell'esperienza e spero di tornare per imparare altre cose.
- Our cooking class with Chiara exceeded our expectations! We absolutely loved the entire experience and would highly recommend her class. Everything went perfect. As a host, Chiara made us feel comfortable and welcome as soon as we arrived and she did a great job of communicating with us before the class to ensure everything would go smoothly. As a teacher, Chiara was patient, fun, and incredibly helpful. She kept us well-informed through the whole cooking process and helped guide the way as we, complete amateurs, learned from a pro! The quality of the ingredients was top notch which made for absolutely delicious final products!!! Dinner wasn’t just great food, as we thoroughly enjoyed the company. Eating felt more like hanging out with friends rather than a classroom. This was a great benefit as it made us feel like we experienced an authentic piece of Italian culture. We also received plenty of great videos and photos from the experience! Please, do yourself a favor and take this class if you can!
Silvia - aprile 2025
Jared - agosto 2024
145,00 € per ospite
(72,50 € per bambino)
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 145,00 €
145,00 € per ospite
Dove
Chiara
Cesarina dal 2020Città: Reggiolo Lingue: Inglese, Francese, ItalianoLa nostra Cesarina Chiara vive a Reggiolo, un piccolo centro al confine tra Emilia e Lombardia, terra del Po e dei Gonzaga. "Sono una ragazza giovane cresciuta a 'tortelli e cappelletti'. Nonna Luisa mi ha insegnato a lavorare la pasta fresca, a preparare piatti semplici, ma ricchi di tradizione. Vi aspetto per farvi assaporare quei sapori che per me sono casa, genuinità e condivisione."
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