Corso di pasta fresca a Torino: gli agnolotti piemontesi

Corso di cucina e a seguire un menu con i piatti preparati durante il corso

In quest'esperienza che si terrà nella mia cucina, la regola principale è: mettere le mani in pasta. Insieme realizzeremo gli agnolotti piemontesi, seguendo una ricetta che ha cento anni di storia e si tramanda da quattro generazioni.

Passo dopo passo, vi racconterò i segreti e i trucchi per realizzare al meglio questa pasta, divenuta ormai tipica della cucina italiana. Non mancheranno di certo i vini che saranno abbinati in modo adeguato ai piatti scelti.