Corsi di cucina
Corso di pasta fresca ripiena e degustazione
4.9
Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale
Esperienza condivisa
La tua esperienza
Creazione e realizzazione di diverse tipologie di pasta fresca e ripiena, inclusi ravioli e gnocchetti. Saranno sviluppati vari ripieni, compresi quelli a base di carne, formaggio fresco e verdure. Saranno inoltre proposte alternative per soddisfare le esigenze di vegetariani e vegani. La lavorazione della pasta avverrà in modo tradizionale, con l'impiego delle mani, seguita dalla preparazione e degustazione con differenti condimenti, come sughi e salse. Durante l'intero processo, l'esperienza sarà arricchita dalla compagnia di vini rossi e bianchi provenienti dalla regione del Veneto.
82,00 € per ospite
(41,00 € per bambino)
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 82,00 €
82,00 €
per ospite41,00 € per bambino
Recensioni
4.9
13 recensioni
- È stata una bellissima esperienza! Il corso seguito per fare la pasta fresca ripiena e gnocchetti e’ stato ben gestito con una formazione completa, sia teorica che pratica, insegnandomi le tecniche di preparazione dell’impasto, la scelta degli ingredienti, la cottura, vari tipi di salse e impasti per il ripieno. Un grazie di cuore a gentilissima Carla, docente appassionata del arte culinaria che ha trasmesso la sua passione per la pasta fresca fatta in casa e che ha reso la lezione molto interessante e motivante.
- Partecipare a questa lezione con Carla è stato come fare un tuffo nel passato, in un’Italia fatta di mani infarinate, risate sincere e profumi di cucina che scaldano il cuore. In un mondo sempre più veloce e digitalizzato, ritagliarsi qualche ora per imparare l’arte antica della pasta fatta in casa è stato un vero regalo per l’anima. L’insegnante, appassionata e paziente, mi ha guidato passo dopo passo come una nonna farebbe con i suoi nipoti. Ho imparato a impastare con le mani, senza macchine moderne, solo farina, acqua e un bel po’ di energia! Il profumo della pasta che prende forma tra le dita è qualcosa che va vissuto, non si può spiegare. Alla fine della lezione, ci siamo seduti a tavola per gustare quello che avevamo preparato: un pasto semplice, genuino, ma pieno di gusto e soddisfazione. È stato molto più di una lezione di cucina — è stata un’esperienza autentica, conviviale, profondamente italiana. Consiglio questa esperienza a chiunque voglia riscoprire i sapori di un tempo e riscoprire anche un po’ sé stesso, tra farina, chiacchiere e tradizione. Grazie Carla!
- Bravissima Carla, super accogliente disponibile e competente. Peccato per la difficoltà a trovare il posto (numero civico sbagliato sul sito). Da ripetere l'esperienza!
- Es war wirklich toll. Carla hat uns wunderbare vegetarische Rezepte gegeben.
- Es war fantastisch! Carla ist super lieb und ich hatte wirklich viel Spaß und habe viel gelernt. Und es war so lecker. Ein unglaubliches Erlebnis. Grazie Carla!
Ana D. - luglio 2025
Fabio - giugno 2025
Alessia - dicembre 2024
Christine - novembre 2024
Vanessa - settembre 2024
82,00 € per ospite
(41,00 € per bambino)
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 82,00 €
82,00 € per ospite
Dove
Carla
Cesarina dal 2023Città: Silea Lingue: Italiano e IngleseBuonasera, sto ancora allestendo la casa e gli spazi per accogliere gli ospiti.Il menu è in elaborazione ma prevede cucina tipica sarda con rivisitazioni venete.
Comunque predomina un menù tipicamente sardo
Comunque predomina un menù tipicamente sardo
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FAQ
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