Corsi di cucina

Cucina tradizionale: tre portate con pasta fatta in casa

Name: Cesarine - Cucina tradizionale: tre portate con pasta fatta in casa
Brand: Cesarine
SKU: wyYdm1tIKY
Price: 129 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.989999771118164 (115 reviews)

5.0

Rosa Maria

Palermo

Durata 3h

Max 8 ospiti

Lingue parlate: Italiano, Inglese, Francese

Corso di cucina per Pasta Lovers

Esperienza condivisa

La tua esperienza

Cassatine
Tagliolini o tagliatelle all’uovo o verdi o rossi
Gnocchi di patate o zucca o spinaci

Nel mio corso culinario speciale, ti offro la possibilità di apprendere a preparare tre tipi di pasta fresca fatta in casa, potrai scegliere tra gnocchi di patate, zucca o spinaci, conditi con una cremosa salsa al parmigiano o al gorgonzola.

Seconda pasta faremo dei tagliolini o tagliatelle bianche rosse verdi condite con funghi o tartufo o semplicemente all’Alfredo. Infine come terza pasta fresca propongo un dolce a base di pasta di mandorla che prepareremo da zero partendo dalla farina di mandorle e la coloreremo di verde e faremo delle piccole cassatine, un dolce particolare siciliano con crema di ricotta.

129,00 € per ospite
(64,50 € per bambino)

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Totale: 129,00 €

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Recensioni

5.0

115 recensioni

: Amazing cooking class! So much fun, so much food, and Maria is an excellent host! Would recommend this to anyone visiting Palermo!
: We had an excellent time with Rosa Maria and her assistant - they are charming and fun. I cannot recommend them highly enough. From start to finish it was interesting and informative, and Rosa Maria is an absolute delight. She taught us how to make pasta from scratch in her beautiful apartment, which has a most modern and spacious kitchen. The resulting eggplant dish and tiramisu desert were incredible. I've made Pasta Norma about 100 times before but now I know how to make it properly Grazie Rosa Maria! We look forward to a return visit!
: Great class, making gnocchi with spinach, tagliatelle and cassatine with ricotta and cream. Hands on, well explained, absolute pleasure.
: Excellent experience very cozy and great fresh ingredients. Very family oriented and happy fun time. Highly recommended.
: "It was a pleasure to attend Rosa Maria's pasta class. Very instructive and pleasant stay.

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Rosa Maria

Cesarina dal 2018Città: Palermo Lingue: Italiano, Inglese, Francese

In Sicilia ed in particolare a Palermo, il profilo della cucina regionale è unitario: pasta, olio d’oliva, verdure e pesce azzurro sono i quattro punti cardinali. I piatti preparati da Rosa Maria rispecchiano questa tradizione, rivisitata con fantasia e voglia di sperimentare, nel rispetto delle antiche ricette.

La nostra Cesarina ci propone piatti legati indissolubilmente ai prodotti e alle materie prime dell’isola; Rosa Maria ci accoglie a Palermo ma ci invita a scoprire i profumi e i sapori di Favignana, di Ustica e di San Vito Lo Capo.

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