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Esperienze gastronomiche

Degustazione di prodotti della puglia con ricette e segreti

4.9
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Pierangela

Surbo

Durata 2h 30m

Max 4 ospiti

Lingue parlate: Inglese e Italiano

Pranzi e Cene: siediti a tavola e goditi un'autentica esperienza culinaria a casa di una Cesarina locale

Esperienza condivisa
La tua esperienza

    La Puglia è piena di meraviglie e di sapori. Piatti realizzati con ingredienti semplici della nostra terra ma ricchissimi di gusto.

    Crostini, polpette di melanzane, parmigiana, Pitta di patate, formaggi, burrate, saranno loro a darvi il benvenuto nella mia casa! Proseguiremo con un primo di pasta fresca con verdurine di stagione e stracciatella; seguiranno poi le mie mitiche Polpette di pane con pomodoro fresco e basilico. Il tutto si concluderà con i fragranti e buonissimi Sporcamuss baresi.

    Vegetariano

    Recensioni
    4.9
    15 recensioni
    Pierangela put a great deal of time and effort into her class. She loves to cook. It was fun, and I gained some insight into the experiences of young people in Italy. My only comment is that she needs a written sheet of her recipes that can be taken away. This seems like a great program.

    Lisa Olsen - settembre 2024

    What a wonderful experience ! We were with our two daughters of 7 and 8, we all enjoyed. The explanations of Pierangela were very clear. Thank tou for this beautiful moment wich will remain as a good memory of our holidays here. I really recommend this course by Pierangela !

    Ghizlane  - agosto 2024

    Pasta cooking class was definitely one of the best experience of my holiday trip! It was nice to meet new people and Pierangela was a wonderful hostess. We made traditional Puglia pasta and tiramisu and they tasted delicious! We had a lot of fun. Thank you.

    Mika Virkkala - agosto 2024

    To learn how to make not just one but two different types of pasta ánd tiramisu was what made us choose this cooking class. Pierangela is a very sweet cesarine that opened her lovely house for us. Would definitely recommend!

    Marthe and Sawal - agosto 2024

    To learn how to make not just one but two different types of pasta ánd tiramisu was what made us choose this cooking class. Pierangela is a very sweet cesarine that opened her lovely house for us. Would definitely recommend!

    Marthe and Sawal - agosto 2024

    88,00 € per ospite

    44,00 € per bambino

    Dove
    Riceverai l'indirizzo esatto dopo aver prenotato.
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    Pierangela
    Cesarina dal 2024Città: Surbo    Lingue: Inglese e Italiano
    Ciao, sono Pierangela e cucinare per gli altri è una delle cose che più mi rende felice. Fin da piccola ho desiderato sperimentare con le ricette tradizionali del mio paese. Sono nata a Gravina in Puglia, un luogo al confine tra Puglia e Basilicata, ricco di una tradizione culinaria straordinariamente ricca. È proprio questa ricchezza che mi spinge a cucinare: tante ricette, tanti sapori, unici ed inconfondibili, appartenenti solo a noi. Panzerotti, focaccia barese, Pan cotto alla gravinese, U' ruccl (tipica focaccia di San Giuseppe), calzoni di ricotta dolci al ragù di maiale, orecchiette al tegamino, cavatelli, i finocchietti al forno, cartellate, e tanto altro: questi sono i sapori tipici della mia terra d'origine. Da 12 anni vivo a Lecce, nel meraviglioso e spettacolare Salento, e fin da subito ho cominciato ad assaporare e realizzare piatti tipici della tradizione salentina, tra cui i famosissimi Pezzetti di cavallo, Ciceri e tria, le Pittule, il Pizzo, Frise e l'immancabile pasticciotto.
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