Esperienze gastronomiche

Esperienza con menù a 3 portate e cooking demo

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Franca

Oria

Durata 2h 30m

Max 6 ospiti

Lingue parlate: Italiano e Inglese

Degustazione con show cooking

Esperienza condivisa
La tua esperienza
  • Polpette di mamma Rosa
  • Orecchiette pugliesi con ragù e braciole alla pignata
  • Crostata di frolla alla marmellata

Un viaggio nei profumi e nei sapori del passato. Ogni piatto è un ricordo di un tempo in cui, varcando la soglia di casa, veniva accolto dal profumo del piatto del giorno. Questa esperienza emozionante sarà riscoperta grazie alle polpette di pane di mamma Rosa, preparate con formaggio, uova delle nostre galline, sale, pepe e prezzemolo. Le orecchiette al sugo di ragù e le braciole alla pignata cattureranno la nostalgia dei sapori autentici. Per concludere questa esperienza gustosa, un tocco dolce con la crostata di pasta frolla alla marmellata, accompagnata da un vino pugliese prelibato. Durante l'evento, vi faremo una dimostrazione della preparazione di uno dei piatti presenti nel nostro speciale menu.

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85,00 € per ospite

42,50 € per bambino

Dove
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Franca
Cesarina dal 2023Città: Oria    Lingue: Italiano e Inglese
La nostra cucina è arricchita dalla semplicità e dall'autenticità delle ricette della nonna, realizzate con i prodotti freschi del nostro orto e dalle uova delle nostre galline. Il menù varia dalle parmigiane di melanzane, alle verdure grigliate miste, passando per la frittata di zucchine e fiori. Come piatto forte, serviamo orecchiette al ragù, cotto alla pignatta sui carboni, accompagnato da un assortimento di carni arrostite. Per quanto riguarda i dolci, proponiamo le ricette più semplici e autentiche: una crostata farcita con marmellata di arance, raccolte direttamente dal nostro agrumeto, e come digestivo, offriamo il limoncello, fatto in casa utilizzando i nostri limoni.
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