Alba
Lingue parlate: Italiano, Inglese, Francese
Pranzi e Cene: siediti a tavola e goditi un'autentica esperienza culinaria a casa di una Cesarina locale
Esperienza condivisa
In un’esperienza condivisa potrebbero aggiungersi altri ospiti, fino al raggiungimento del numero massimo di persone che l’host può accogliere. Potresti quindi avere la possibilità di condividere la tua passione per il buon cibo e la buona cucina con altre persone provenienti da ogni parte del mondo!
La tua esperienza
Il menù che propongo avrà inizio con un aperitivo, seguito dalla busecca, piatto "povero" della cucina brianzola, seguito da biscotti speziati con un tocco di cioccolato. La busecca o trippa, che nella mia famiglia veniva preparata tradizionalmente la vigilia di Natale, viene accompagnata da pane abbrustolito.
Io sono la Cesarina Alba e, dopo il mio ultimo trasloco, vivo in un paese dell'alta brianza lecchese, luogo con diverse ville di signori milanesi che, in passato, trascorrevano qui le vacanze estive. Ho imparato a cucinare da mia zia Rosetta e poi da mia madre. Ho appreso soprattutto piatti della tradizione lombarda.
Recensioni
Non ci sono ancora recensioni.
62,00 € per ospite
(31,00 € per bambino)
62,00 € per ospite
62,00 € per ospite
31,00 € per bambino
Dove
Alba
Cesarina dal 2023Città: Casatenovo Lingue: Italiano, Inglese, FranceseLa mia cucina è dove amo stare e cucinare per i miei famigliari, perche' lo trovo una forma di amore. Mi piace cucinare piatti diversi, inizialmente piatti della mia zona, la Brianza, ma, cammin facendo, mi sono aggiornata con altre ricette tipiche e non sempre solo italiane. Avendo due figli all'estero, quando rientrano per vacanze, desidero solo cucinare cose buone, genuine. Quando ho ospiti mi piace stupire con qualche piatto un po' particolare, anche se non sono un' artista nell'impiattamento, credo pero' di recuperare nei sapori !