Un menù vegetariano a Milano

Degustazione di piatti tipici della tradizione

Amo fare la spesa nei mercati contadini. Ultimamente sono molto frequenti nella mia zona e, appena posso, vi faccio un salto per scegliere le verdure migliori."

Adoro curare la tavola anche nei minimi dettagli e do molta importanza alla qualità del cibo, alla cottura e alla provenienza territoriale dei prodotti. Accolgo gli ospiti nella mia casa immersa nella tranquillità del quartiere Morivione, a due passi dalla Fondazione Prada, importante spazio espositivo e museale di Milano, dove "sembra quasi di vivere in mezzo al verde, anche se siamo in città."

Con questo menù vegetariano ma graditissimo a tutti, vi stupirò: il risotto ai mirtilli è una vera delizia, buono da mangiare e bello da vedere!