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Il cuore pulsante della cucina milanese

5.0
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Nicoletta e Fabio

 Milano

 Durata 1h 30m

 Max 8 ospiti

Lingue parlate: Italiano, Inglese, Tedesco, Portoghese

Menù tradizionale tipico: antipasto, primo pasta fresca e dolce.

Il tuo menu
  • Antipasti misti locali
  • Risotto alla milanese con zafferano
  • Tiramisù

A pochi centinaia di metri dal Palazzo del ghiaccio a Milano, ambedue vi ospiteremo nella nostra casa cosmopolita e al tempo stesso tradizionalista, specchio della nostra passione per i viaggi e per il buon cibo.

In questa esperienza vi faremo assaporare un menù tradizionale Milanese.

La nostra ricetta di famiglia pubblicata nel libro Slow Food "La cucina di casa delle Cesarine" è Il rollè di carne farcito.

Recensioni
5.0
Nicoletta and Fabio were so welcoming and very kind! It was a wonderful night and I can’t wait to take what I learnt from them and apply it back home. Thank you!
Alexandra  - gennaio 2023

55,00 € per ospite

27,50 € per bambino

Dove
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Nicoletta e Fabio
Cesarina dal 2018Città: Milano    Lingue: Italiano, Inglese, Tedesco, Portoghese

I Cesarini milanesi Nicoletta e Fabio reinterpretano le tradizioni culinarie delle loro regioni d’origine: l’Emilia Romagna, e il Lazio. Viaggiatori indomiti e amanti della propria casa, ambedue giornalisti e appassionati di cucina, questa solida coppia meneghina traffica insieme ai fornelli “rischiando persino di andare d’accordo”.

La cucina di Nicoletta e Fabio traduce in milanese le suggestioni gastronomiche provenienti dalle regioni dei loro familiari. Nella loro bella casa, il cibo diventa una traccia gioiosa che abbraccia i commensali intorno alla tavola elegantemente apparecchiata da Nicoletta, sulla quale potrete ammirare delle splendide tovaglie ricamate che la Cesarina ha ereditato dalla sua famiglia.

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FAQ

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