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Il cuore pulsante della cucina milanese
5.0
Nicoletta e Fabio
Lingue parlate: Italiano, Inglese, Tedesco, Portoghese
Menù tradizionale tipico: antipasto, primo pasta fresca e dolce.
Il tuo menu
- Antipasti misti locali
- Risotto alla milanese con zafferano
- Tiramisù
A pochi centinaia di metri dal Palazzo del ghiaccio a Milano, ambedue vi ospiteremo nella nostra casa cosmopolita e al tempo stesso tradizionalista, specchio della nostra passione per i viaggi e per il buon cibo.
In questa esperienza vi faremo assaporare un menù tradizionale Milanese.
La nostra ricetta di famiglia pubblicata nel libro Slow Food "La cucina di casa delle Cesarine" è Il rollè di carne farcito.
Recensioni
5.0
Cesarine - Il cuore pulsante della cucina milanese
- Nicoletta and Fabio were so welcoming and very kind! It was a wonderful night and I can’t wait to take what I learnt from them and apply it back home. Thank you!
Alexandra - gennaio 2023
55,00 € per ospite
27,50 € per bambino
Dove
Riceverai l'indirizzo esatto dopo aver prenotato.Nicoletta e Fabio
Cesarina dal 2018Città: Milano Lingue: Italiano, Inglese, Tedesco, PortogheseI Cesarini milanesi Nicoletta e Fabio reinterpretano le tradizioni culinarie delle loro regioni d’origine: l’Emilia Romagna, e il Lazio. Viaggiatori indomiti e amanti della propria casa, ambedue giornalisti e appassionati di cucina, questa solida coppia meneghina traffica insieme ai fornelli “rischiando persino di andare d’accordo”.
La cucina di Nicoletta e Fabio traduce in milanese le suggestioni gastronomiche provenienti dalle regioni dei loro familiari. Nella loro bella casa, il cibo diventa una traccia gioiosa che abbraccia i commensali intorno alla tavola elegantemente apparecchiata da Nicoletta, sulla quale potrete ammirare delle splendide tovaglie ricamate che la Cesarina ha ereditato dalla sua famiglia.