Corsi di cucina

Mani in pasta & Aperitivo Experience

5.0
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Raffaella

San Giorgio a Cremano (NA)
Durata 3h
Max 6 ospiti
Lingue parlate: 
Italiano e Inglese
Cesarina Green

Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale

Esperienza condivisa
La tua esperienza
  • Gnocchi alla sorrentina
  • Migliaccio (dolce tipico napoletano)

Per iniziare il corso, ci sarà un aperitivo di benvenuto: un momento piacevole per conoscerci prima di metterci all’opera.

Insieme prepareremo gli gnocchi di farina, che condiremo con un ricco ragù di tracchie di maiale e fior di latte di Agerola. Proseguiremo poi con la realizzazione del migliaccio dolce, secondo la tradizione napoletana.

Al termine del corso degusteremo insieme ciò che abbiamo preparato, accompagnato da un ottimo vino.

Totale: 123,00 €

123,00 € 
per ospite

62,00 € per bambino

Recensioni
5.0
3 recensioni
Ho avuto un'esperienza assolutamente incredibile imparando a cucinare come un vero napoletano con Raffaella! Raffaella e suo marito, Enzo, sono stati estremamente accoglienti e gentili e hanno fatto di tutto per rendere la mia esperienza indimenticabile. La loro casa era incredibile e si vedeva che a Raffaella teneva davvero all'esperienza che offriva e ad accogliere una turista americana inesperta come me. Grazie Raffaella, mi sono divertito tantissimo! Veramente una delle parti più memorabili del mio viaggio a Napoli!

Tradotto da Inglese

Brendan Ruffolo - dicembre 2025

Raffaella e suo marito Enzo sono stati davvero divertenti! La lezione si è tenuta nel loro appartamento in un'antica villa restaurata. Abbiamo riso e ci siamo divertiti moltissimo. Parlano un po' di inglese, ma abbiamo comunicato principalmente con Google Translate.

Tradotto da Inglese

Ruth B - agosto 2024

Mia sorella ed io abbiamo prenotato un corso di cucina di tre portate per pranzo con Cesarina Raffaella ed è stato il momento clou del nostro viaggio! Raffaella è un'ospite e una chef fantastica. Quando siamo arrivate, suo marito ci ha fatto fare un tour della loro bellissima casa, con molti elementi originali tra cui affreschi e muratura, e abbiamo scoperto la sua storia insieme a quella della zona. Noi parliamo inglese, quindi la loro nipote si è unita a noi per aiutarci con la traduzione. Prima di iniziare a cucinare, abbiamo gustato alcune bevande e una deliziosa torta salata locale preparata da Raffaella. Il processo di cottura è stato super divertente e abbiamo imparato moltissimo! Dopo aver preparato il cibo, ci siamo seduti tutti insieme a mangiare e tutto era delizioso, compresi gli aperitivi fatti in casa con le piante del bellissimo giardino di Raffaella. Ci siamo sentite così a nostro agio e felici durante l'esperienza, tutta la famiglia era esilarante e abbiamo riso per tutto il tempo. L'atmosfera era incredibile, hanno una casa meravigliosa e ti fanno sentire subito come in famiglia. 10/10 Consiglio vivamente Cesarina Raffaella per un corso di cucina. È assolutamente da fare se ti trovi a Napoli o Ercolano. Grazie mille Raffaella!

Tradotto da Inglese

Tess and Rosa - settembre 2023

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Raffaella
Cesarina dal 2022Città: San Giorgio a Cremano (NA)    Lingue: Italiano e Inglese
La casa della nostra Cesarina Raffaella si colloca a poco distante dal Museo Nazionale Ferroviario di Pietrarsa, dagli scavi di Ercolano e sulla linea Circumvesuviana Napoli-Sorrento. L'appartamento ha conservato integro l'originario assetto architettonico delle Ville Vesauviane,con singolari episodi di tecniche costruttive, l’originaria pavimentazione con parete e volte affrescate; ciò offre, in un clima famigliare, una riconosciuta ospitalità e fascino storico. Raffaella propone la cucina tipica partenopea celebrata da Ippolito Cavalcante ma anche la raffinata cultura dell’arte culinaria borbonica. "I prodotti sono scelti con cura i liquori sono di produzione propria, per nostra scelta e per una migliore qualità, prepariamo i piatti al momento. Questo può richiedere un pò di tempo per la preparazione, ma si sa che la pazienza è il miglior modo per mangiare bene.
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