Ciao da Nicolò & Family!

Ciao, sono Nicolò! Io e la mia famiglia abbiamo un grande amore ed una profonda conoscenza della cucina veneziana.Sono diventato chef per passione. Inizialmente ho aperto un ristorante italiano nelle Filippine, poi ho deciso che era arrivato il momento di far rivivere la casa di mia madre e la gioia di stare insieme attorno alla tavola. Fin da piccolo, mia madre mi ha trasmesso il rispetto per il buon cibo e la cura nel prepararlo, ma anche l'etica dell'ospitalità che contraddistingue i veneziani.Le esperienze si tengono nella mia casa, un palazzo del '500, dove potrai essere accolto da me oppure dai miei giovani cugini Anthea, Andrea e Lorenzo.Unisciti a noi in questo viaggio alla scoperta della cultura gastronomica veneziana!A presto, Nicolò & famiglia