Corsi di cucina
Scopri la cucina autentica delle Langhe
5.0
Valeria
Lingue parlate:
Italiano e Inglese
Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale
Esperienza condivisa
La tua esperienza
Vieni a vivere una vera cooking class nelle Langhe, in una casa immersa nel verde a Borgomale. Ti accoglierò con un aperitivo di benvenuto prima di metterci ai fornelli: prepareremo insieme piatti della tradizione piemontese ispirati alle stagioni e alle mie radici contadine. Scoprirai come arrostire i peperoni “all’antica maniera”, realizzeremo gnocchi freschi con Castelmagno e concluderemo con una torta di nocciole fatta in casa accompagnata da zabaione. Durante la lezione, ti racconterò storie di famiglia, ingredienti locali e piccoli segreti di cucina tramandati dai miei nonni. A tavola, brinderemo con un vino tipico delle Langhe. Segnalami eventuali allergie o richieste speciali in fase di prenotazione.
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 143,00 €
143,00 €
per ospite72,00 € per bambino
Recensioni
5.0
4 recensioni
- Ci siamo divertiti molto con Valeria; lei e suo marito sono stati degli ospiti eccellenti. Il cibo era delizioso ed è stato fantastico imparare nuove tecniche, tra cui fare gli gnocchi a mano. Ha fatto un ottimo lavoro coinvolgendoci nella preparazione del pasto, avendo comunque già preparato abbastanza cose in anticipo in modo che tutto potesse essere pronto in tempi relativamente brevi. C'è stata una piccola barriera linguistica, dato che non parliamo italiano, ma siamo riusciti a cavarcela e non ha intaccato la nostra esperienza.
- Magnifico!! Abbiamo trascorso una serata meravigliosa e deliziosa a casa di Valeria e suo marito. Dopo un aperitivo di benvenuto, abbiamo preparato gli gnocchi in stile piemontese, poi abbiamo gustato un pasto tipico della regione, il tutto accompagnato da ottimi vini. Molte grazie! Torneremo 👌
- Ospiti gentili. Cibo molto buono e una bella esperienza partecipare alla preparazione della pasta. Consigliabile.
- Abbiamo fatto visita a Valeria e a suo marito a Borgomale. Era la loro prima volta e anche la nostra. Abbiamo passato una serata fantastica. Aperitivo nel grazioso giardino. Conversazione su cibo e calcio. Poi abbiamo preparato gli gnocchi insieme e abbiamo gustato un pranzo di quattro portate eccezionale. Ci siamo sentiti accolti benissimo.
Tradotto da Inglese•
Emily -
Tradotto da Inglese•
Lise -
Tradotto da Inglese•
Rasmussen -
Tradotto da Inglese•
Pascal -
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 143,00 €
143,00 € per ospite
Dove
Valeria
Cesarina dal 2024Città: Borgomale (CN) Lingue: Italiano e IngleseLa mia cucina è quella autentica delle Langhe, ricca di sapori veri e tradizioni che si tramandano da generazioni. Amo preparare i piatti tipici della nostra terra: i tajarin tirati a mano, sottili e dorati come vuole la tradizione, gli gnocchi morbidi e avvolgenti, e il brasato cotto lentamente nel vino rosso, come si faceva una volta. Ogni ricetta racconta una storia, la mia storia.
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