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Corsi di cucina

Sicilia: i racconti e l’esperienza di una cucina povera

5.0
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Cinzia

 Agnone

 Durata 3h

 Max 10 ospiti

Lingue parlate: Italiano e Inglese

Corso di cucina: impara a cucinare le ricette italiane con una Cesarina locale

Il tuo menu

    Un'invitante preparazione di antiche ricette delle mamme e nonne siciliane per un menù a sette portate. Vi mostrerò come è facile cucinare partendo dalle basi: aglio olio, cipolla e... spezie! Ma attenzione: saranno necessari grembiule e guanti per carpire i segreti di questa cucina semplice e povera, ma estremamente gustosa. Prepareremo il macco di fave o piselli, pizze, pasta fresca e contorno. Senza dimenticare, ovviamente, i grandi classici, come la caponata, la peperonata, le polpette al pomodoro, gli anelletti al forno con sugo di carne... Indicatemi i piatti che preferite e creerò il giusto menù per voi.

    Recensioni
    5.0
    3 recensioni
    We’ve had an amazing experience. It was so lovely and really felt as we were visiting a family member. The food was delicious. Cinzia was super friendly and a wonderful host.
    Kat - gennaio 2023
    Cinzia was a lovely and very welcoming host. She made sure we felt at home in her home. The cooking class was so relaxed and she explained it all in simple steps, that it was nearly impossible to go wrong. She also told us some funny personal stories and let us taste some sicilian specialities. We (3 friends) would absolutely recommend her as a hostess. We left her home with a warm feeling and especially with a full stomach.
    J Cheuk - gennaio 2023
    What an amazing and unique experience! Cinzia and Mauritzio were so lovely and welcoming. They prepared a wide variety of traditional Sicilian dishes and were very generous with the portion sizes as well as with the drinks. And best of all everything tasted sooo delicious :). We will keep this evening in our memories for sure and can absolutely recommend these two. Thanks again for the lovely evening.
    Katharina & Jonas  - ottobre 2022

    129,00 € per ospite

    64,50 € per bambino

    Dove
    Riceverai l'indirizzo esatto dopo aver prenotato.
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    Cinzia
    Cesarina dal 2022Città: Agnone    Lingue: Italiano e Inglese

    "La nostra cucina si ispira alle più antiche ricette siciliane, utilizzando i prodotti reperibili secondo stagione e le conserve preparate secondo le ricette delle antiche massaie siciliane. I nostri piatti forti sono: risotto stagionato con frutti di mare, pasta con uova di pesce spada, gnocchetti fatti in casa al tartufo; ruota di pesce spada al forno, involtini di alici al forno, insalata di tonno rosso con patate,calamari ripieni, tonno alla cipolla, seppie all'etna bianco; bomboloni fritti con creme siciliane di pistacchio, mandorla e nocciola, cannolo scomposto alla ricotta e tante altre prelibatezze".

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