Esperienze gastronomiche
Tagliatelle e verdure in carpione
5.0
Degustazione con show cooking
Esperienza condivisa
La tua esperienza
- Verdure in carpione
- Tagliatelle al ragù di carne
- Tiramisù ai cantucci e vin santo
Inizieremo il nostro viaggio culinario con un antipasto tipico della tradizione piemontese: le verdure in carpione. Questo piatto delizioso esalta la freschezza delle verdure grazie alla tecnica del carpione, un metodo tradizionale del Piemonte che conferisce un'aromaticità unica, è un antipasto perfetto per stuzzicare il palato e prepararsi al resto del pasto.
A seguire, vi delizieremo con un classico della cucina italiana: le tagliatelle al ragù di carne. La pasta fresca, preparata con cura, viene avvolta da un ricco ragù di carne che sprigiona profumi e sapori autentici. Per concludere in dolcezza, potrete scegliere tra due dessert iconici: il classico tiramisù oppure i cantucci con vin santo. Questo menù vi porterà a scoprire i sapori autentici delle regioni italiane.
85,00 € per ospite
(42,50 € per bambino)
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 85,00 €
85,00 €
per ospite42,50 € per bambino
Recensioni
5.0
6 recensioni
- Matteo was a warm, generous host kindly welcoming us into his lovely home. He guided us through the making of pasta - ravioli and tagliatelle - and then tiramisu. It was all done with humour, delightful sharing of language and interesting conversation. Our fellow guests were charming and we couldn't have spent a better evening on our second day in Turin. Matteo set a beautiful table where we able to taste the results of our 'hard' work - delizioso! Would do this again in an instant! Thank you
- It was a great experience! We really enjoyed cooking with Matteo. He is an incredible host, we highly recommend the experience with him!
- It was a great pasta making experience with Matteo, he is super friendly and knowledgeable! Lots of laugh, a great morning and lunch!
- Matteo was an excellent host to our pasta and tiramisu making class. Although it was raining a little bit, that didn’t stop us from having fun and learning how to make tagliatelle right in his home in Turin. We conversed in English and connected over knowing Spanish and overall had an amazing time. Plus the food was really good!! Definitely recommend if you are looking to learn how to make pasta without feeling pressured to do it perfectly! Thank you Matteo and Ivan!
- Matteo and his partner were great hosts. Matteo was proactively checking allergies and food preferences. Their place is very nice and the food was great. It was a perfect experience for our first stay in Torino. He was present but left us also enough space to enjoy the evening.
Sue - aprile 2025
Brian Gelblung - marzo 2025
Michael G - giugno 2024
Aaron Borgani - giugno 2024
Sandra & Stefan - maggio 2024
85,00 € per ospite
(42,50 € per bambino)
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 85,00 €
85,00 € per ospite
Dove
Matteo
Cesarina dal 2024Città: Torino Lingue: Italiano, Inglese, Spagnolo, FranceseUna fusion raffinata tra le ricche tradizioni culinarie del Piemonte e del Veneto, impreziosita da un tocco contemporaneo e un'attitudine alla sperimentazione. Questa combinazione unica celebra l'eccellenza delle radici gastronomiche regionali, offrendo al contempo un'esperienza culinaria innovativa e appassionante.
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