Pranzi e cene
Un menù speciale: i panzerotti pugliesi fritti
5.0
Pranzi e Cene: siediti a tavola e goditi un'autentica esperienza culinaria a casa di una Cesarina locale
Esperienza privata
Un’esperienza privata è riservata a te e agli eventuali ospiti per cui hai prenotato: non si aggiungeranno altre persone e potrete così godere della massima privacy.
La tua esperienza
Il panzerotto mette allegria, riunisce amici e parenti, a Bari è il re dello street-food pugliese.
Io li preparo seguendo la tipica ricetta barese: l'impasto fritto risulta croccante e morbido allo stesso tempo. Il ripieno classico dei panzerotti è pomodoro e mozzarella o carne tritata con pomodoro e mozzarella. Nel tempo i ripieni sono diventati più elaborati: li possiamo assaggiare con rape stufate o con pomodoro e ricotta forte (un formaggio pugliese cremoso e dal sapore leggermente piccante). Li prepareremo insieme in queste quattro varianti divertendoci nella preparazione e gustandoli caldi appena fritti insieme a verdura fresca di stagione. Una deliziosa crostata di marmellata concluderà il nostro pasto. Vi aspetto per questa speciale esperienza culinaria.
Vegano
Vegetariano
Recensioni
5.0
22 recensioni
- Una delle esperienze più belle mai fatte. Siamo stati accolti da Sara e sua figlia, ci siamo sentiti subito a casa. Abbiamo cucinato i panzerotti, con la ricetta della nonna, che dire buonissimi! Abbiamo mangiato tutti insieme, tra risate e racconti, ci siamo sentiti parte della loro famiglia! Sara, Valeria e Francesco sono stati gentilissimi e noi siamo stai piacevolmente sorpresi di fare questa sorpresa
- Per noi è stata un'esperienza indimenticabile. Era da tanto che volevamo provare le Cesarine e capitare con la Signora Sara è stato davvero il massimo. La qualità del cibo, la gentilezza della famiglia di Sara e la facilità di comunicazione sono stati gli ingredienti perfetti per passare una serata piacevole. Consigliato a tutti gli amanti di esperienze diverse dal solito. Grazie di cuore Sara!
- We had a lovely time with Sara and her family. Adults and kids alike completely enjoyed the cooking experience from beginning to end: the eating! Sara and her family were very welcoming and not only did we cook but we chatted, learned more about each others cultures and discussed aspects of Bari life. It helped us feel less like visitors and more like part of the city. Thank you for having us in your home, we will be sure to continue cooking Bari Panzerotti upon our return home!
- Sara and her family were wonderful! This was a fantastic evening. Sara is such a a warm host and excellent cook. We had just a lovely time preparing the Tiramisu and the pasta, and the of course, eating it! I would highly suggest booking Sara on your next trip to Bari.
- I had a wonderful experience! It was lovely to cook with sara and her daughter, chat about ingredients, share stories and eat all the great food with her family. open and warm atmosphere, good honest food, i enjoyed much!
Angelica - aprile 2024
Andrea - aprile 2024
Rick Pezzimenti - marzo 2024
Chris - febbraio 2024
Greta - febbraio 2024
95,00 € per ospite
(47,50 € per bambino)
95,00 € per ospite
95,00 € per ospite
47,50 € per bambino
Dove
Sara
Cesarina dal 2023Città: Bari Lingue: Italiano e IngleseAmo cucinare pietanze della tradizione pugliese con ricette che mi sono state tramandate dalla mia mamma. Mi piace anche sperimentare nuove ricette e i miei familiari sono sempre pronti ad assaporare le mie leccornie. Mi piace avere amici e parenti a casa e faccio sempre in modo che si sentano a casa.