Corsi di cucina
Venezia da Gustare: Corso di Pasta Fresca e Tiramisù
4.9
Barbara
Lingue parlate:
Spagnolo, Italiano, Inglese
Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale
Esperienza condivisa
La tua esperienza
- Tagliatelle
- Pasta fresca ripiena
- Biscotti fatti in casa "Esse Buranei"
- Tiramisù
Ti do il benvenuto nella mia cucina veneziana, un angolo autentico e raccolto con travi in legno a vista e il profumo del passato che si mescola al calore di casa. Sono Barbara, la tua Cesarina, e ti guiderò in un’esperienza culinaria che celebra i sapori e le forme della tradizione. Prepareremo insieme le tagliatelle fatte a mano, poi daremo vita a una pasta ripiena ispirata alla gondola, un omaggio poetico alla mia città. Per chiudere in dolcezza, potrai scegliere tra i buranelli, fragranti biscotti veneziani dal profumo di burro e limone, o il mio tiramisù, cremoso e goloso. Ti svelerò i miei segreti, le ricette di famiglia e qualche trucco da vera padrona di casa. Più che una lezione, sarà un viaggio nei sapori, nei racconti e nell'anima gastronomica di Venezia.
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 133,00 €
133,00 €
per ospite67,00 € per bambino
Recensioni
4.9
34 recensioni
- Abbiamo frequentato il corso di cucina sui cicchetti con Barbara per imparare a preparare gli antipasti tradizionali veneziani. Ci siamo divertiti molto! Piuttosto che una lezione, sembrava di passare del tempo con una parente preferita imparando a preparare alcune delle sue migliori ricette. Barbara ha spiegato ogni piatto e le possibili varianti per ciascuno dei quattro antipasti. Oltre a guidarci in ogni fase, ci ha dato molti consigli che sicuramente utilizzeremo in futuro. Non vediamo l'ora di preparare alcuni degli antipasti che abbiamo imparato a fare con Barbara! Raccomandiamo vivamente di frequentare qualsiasi corso di cucina che lei offra.
- Barbara è dovuta intervenire all'ultimo minuto per insegnare alla nostra classe perché la persona originale si era ammalata. Mi aspettavo una cancellazione quando ho ricevuto la chiamata che lo chef originale era malato e sono stato piacevolmente sorpreso quando siamo stati semplicemente spostati a un nuovo chef. Barbara è stata gentile, divertente e accogliente e ci siamo divertiti molto. È stato molto speciale vedere il lato residenziale di Venezia e conoscere una persona del posto. Speriamo di mettere alla prova ciò che abbiamo imparato appena tornati a casa.
- La lezione di cucina di Barbara è stata assolutamente fantastica! Non è solo incredibilmente preparata, ma ha reso l'intera esperienza divertente, coinvolgente e facile da seguire. La sua passione per la cucina traspare davvero, e ha spiegato tutto in modo così chiaro. Consiglio vivamente la sua lezione a chiunque, che sia un principiante o più esperto!
- La nostra esperienza con Barbara è stata incredibile! Abbiamo preparato dei ravioli deliziosi nella sua bellissima casa, dove ci siamo sentiti accolti sia da lei che dal suo partner. Questa lezione è stata la parte migliore del nostro viaggio a Venezia.
- Abbiamo fatto un corso per preparare i cicchetti con Barbara ed è stato fantastico! Abbiamo imparato molto sulla storia veneziana dei cicchetti e ci siamo goduti una varietà meravigliosa di stili. Fa anche un corso di preparazione della pasta, ma sceglierei di nuovo i cicchetti solo per le diverse varianti.
Tradotto da Inglese•
Paul -
Tradotto da Inglese•
Miriah and Eddie -
Tradotto da Inglese•
Heather & Kelly -
Tradotto da Inglese•
Matt & Alisa -
Tradotto da Inglese•
Tess -
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 133,00 €
133,00 € per ospite
Dove
Barbara
Cesarina dal 2018Città: Venezia (VE) Lingue: Spagnolo, Italiano, IngleseLa nostra Cesarina Barbara apre con gioia le porte della sua splendida casa veneziana, situata in un campiello molto suggestivo, in una zona centrale, ma lontana dal brusio turistico. Verrete guidati verso un'esperienza di gusto all'insegna della tradizione culinaria lagunare. «Fin da piccola ho sempre amato imparare a cucinare i piatti che le mie nonne preparavano con sapienza: infatti, i miei nonni hanno gestito per anni dei ristoranti e quindi respiro da sempre il clima dell'accoglienza verso gli ospiti. Adoro cucinare per i miei cari ed amici e negli anni mi sono specializzata nei piatti della tradizione veneziana che trovo particolarmente varia e gustosa, con ricette antiche e preziose». Immersi nei vicoli della laguna più famosa del mondo, avrete la possibilità di imparare un percorso gastronomico senza tempo, nel contesto magico che solo la città di Venezia può regalare.
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FAQ
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