Viaggio tra i sapori liguri e degustazione

Name: Cesarine - Viaggio tra i sapori liguri e degustazione
Brand: Cesarine
SKU: lblmt0GS33
Price: 133 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (19 reviews)

5.0

Andrea

Genova

Durata 2h 30m

Max 12 ospiti

Lingue parlate: Italiano, Inglese, Spagnolo

Degustazione di prodotti tipici della tradizione

Esperienza condivisa

La tua esperienza

Vieni a provare la cucina ligure, come mi hanno insegnato mia bisnonna e mia nonna, che non facevano mancare nei loro piatti le erbe aromatiche (che oggi raccolgo quotidianamente nel mio giardino) e che mettevano tanta passione in cucina. In questa esperienza avrai l'occasione di provare la vera cucina casalinga ligure.Come antipasto ci sarà taglieri di salumi e formaggi locali, primo il gattafin (ravioli fritti ripieni di erbette), le torte salate liguri e le foglie di salvia fritte, che raccoglieremo insieme nel mio giardino o renette al pesto (pasta fatta a mano) con patate e fagiolini e fritto misto genovese con vari tipi di carne e verdure e il tipico latte fritto. Infine il gelato fatto da me al gusto panera. Non mancherà un buon vino ligure!

133,00 € per ospite
(67,00 € per bambino)

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Recensioni

5.0

19 recensioni

: This class was one of my highlights in Genova and Andrea was an amazing teacher! He took time to explain not only how to cook each dish but also the regional history about Genova’s cooking. By the time class was over I made three delicious Italian dishes and had some wonderful coffee courtesy of Andrea and his mom. Andrea’s English was extremely good and he was very fun to chat with! Absolutely do not miss his class :)
: Great Food and a great experience. Andrea is a gentle host.
: L'esperienza che cercavo per festeggiare il mio compleanno con le persone più care! Servizio eccellente e delicato, cibo buono e curato. Tutto perfetto!
: Andrea and his mother were very pleasant to meet at the central Genova Market. Andrea's English was terrific in his delivery of the cooking process and was agreeable to change the proposed menu to a more complex and interesting foods to challenge my cooking experience. The Squid cleaned (UH) was new for me, cooked with some olive oil and olives delivered on fresh pasta we made, mushrooms deliciously fried added to more pasta, delicious cookies with powdered sugar on top! Along with a bottle of white wine to have every Italian meal complete. !
: Andrea was a most wonderful host. He was such a well mannered and informative teacher and we learned not only about how to properly prepare a delicious local meal but also he taught us the history of the meals and of the area. The entire experience was truly perfect and we all highly recommend for you to book a class with Andrea.

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Andrea

Cesarina dal 2021Città: Genova Lingue: Italiano, Inglese, Spagnolo

"E' iniziato tutto all'età di 12 anni con il mio primo piatto: le pennette con panna e asparagi. Da qui ho deciso di approfondire questa passione conseguendo la scuola Alberghiera e frequentando successivamente vari corsi privati. Seguo delle ricette tramandate dalle mie nonne, tutte rigorosamente Genovesi e/o Liguri. Vivo a Sestri Ponente, in provincia di Genova, dove ho possibilità di raggiungere velocemente il mare, ma anche la montagna. Accolgo i miei ospiti nella sala della mia casa e mi piace personalizzare e decorare il tavolo in base all'evento."

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