Tour enogastronomici

Visita al mercato e cooking class con 3 ricette siciliane

5.0
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Rosa Maria

Palermo

Durata 4h

Max 6 ospiti

Lingue parlate: Italiano, Inglese, Francese

Scopri i sapori autentici del mercato locale, seleziona ingredienti freschissimi, e poi mettiti ai fornelli per un divertente corso di cucina

Esperienza condivisa
La tua esperienza
  • Caponata di melanzana
  • Busiate pesto siciliano
  • Cannoli con crema di ricotta

Appuntamento sotto casa mia e andremo insieme al Mercato del Capo che dista soltanto 100 metri.

Vedremo tantissimi negozi di alimentari dal pescivendolo al negozio di frutta e verdura, potremo acquistare tutti gli ingredienti e spezie particolari che ci serviranno per cucinare insieme la caponata di melanzane, le busiate (maccheroni siciliani) al pesto siciliano con pomodorini secchi , mandorle, basilico e menta, caciocavallo e origano, una mia ricetta personale . E infine prepareremo insieme i cannoli con la crema di ricotta , una ricetta antica !

Totale: 149,00 €

149,00 € 
per ospite

74,50 € per bambino

Recensioni
5.0
117 recensioni
Amazing cooking class! So much fun, so much food, and Maria is an excellent host! Would recommend this to anyone visiting Palermo!

Emily - maggio 2025

We had an excellent time with Rosa Maria and her assistant - they are charming and fun. I cannot recommend them highly enough. From start to finish it was interesting and informative, and Rosa Maria is an absolute delight. She taught us how to make pasta from scratch in her beautiful apartment, which has a most modern and spacious kitchen. The resulting eggplant dish and tiramisu desert were incredible. I've made Pasta Norma about 100 times before but now I know how to make it properly Grazie Rosa Maria! We look forward to a return visit!

Vic Russo - maggio 2025

Great market visit and cooking class together with Rosa Maria. We made delicious pasta alla Norma and pasta with ragu - and a ricotta roll for dessert. Everything was very good and I had a wonderful day together with Rosa Maria and her family.

Jesper Mortensen - aprile 2025

Great class, making gnocchi with spinach, tagliatelle and cassatine with ricotta and cream. Hands on, well explained, absolute pleasure.

Britt - aprile 2025

Excellent experience very cozy and great fresh ingredients. Very family oriented and happy fun time. Highly recommended.

Edda Salgado - gennaio 2025

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Rosa Maria
Cesarina dal 2018Città: Palermo    Lingue: Italiano, Inglese, Francese
In Sicilia ed in particolare a Palermo, il profilo della cucina regionale è unitario: pasta, olio d’oliva, verdure e pesce azzurro sono i quattro punti cardinali. I piatti preparati da Rosa Maria rispecchiano questa tradizione, rivisitata con fantasia e voglia di sperimentare, nel rispetto delle antiche ricette.

La nostra Cesarina ci propone piatti legati indissolubilmente ai prodotti e alle materie prime dell’isola; Rosa Maria ci accoglie a Palermo ma ci invita a scoprire i profumi e i sapori di Favignana, di Ustica e di San Vito Lo Capo.
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