Ciao da Santo!

"Sono un veterinario, buona forchetta e buon gustaio, per questo mi diletto nella preparazione di ricette della tradizione e anche in qualche sperimentazione. Vivo all’interno della mia azienda zootecnica, dove allevo dromedari per la produzione di latte. Sono un collezionista di oggetti di antiquariato molti dei quali sono calici, piatti e posate, e curo molto l'apparecchiatura della tavola."