Siamo nella splendida tradizione veneta, faremo le tagliatelle con i piselli freschi (in stagione) oppure un sughetto vegetariano sempre con verdure di stagione.Ci delizieremo con un tiramisù alle fragole (in stagione) oppure il classico con mascarpone, caffè e cioccolato.Sarà un'esperienza unita e divertente in ottima compagnia!Vi aspetto!

Tagliatelle fresche ai piselli alla Veneta

La cucina è un mondo meraviglioso pieno di sorprese! Nel mio corso di cucina, creeremo piatti semplici, mettendo al primo posto la sostenibilità e l'amore per le generazioni presenti e future.Questo corso di cucina vegana è un modo divertente e creativo per imparare a cucinare ricette sane e deliziose. Durante il corso, scopriremo come scegliere gli ingredienti giusti, preparare piatti nutrienti e modificare le ricette tradizionali per renderle vegane.Vi aspetto!

Corso di cucina Vegana: ricette deliziose e salutari

Durante il mio corso di cucina, vi insegnerò come preparare le conserve, con cura e amore, per assicurare che i sapori e i profumi della stagione durino a lungo e le potrete utilizzare per le grandi e piccole occasioni. Inizieremo con una gustosa giardiniera in agrodolce, un piatto croccante, saporito e super versatile. Prepareremo un delizioso primo piatto vegetariano e finiremo in dolcezza con il salame al cioccolato, in Italia ogni famiglia ha la sua ricettaNon vedo l'ora di condividere con voi la mia passione per la conservazione e di mostrarvi come preservare la bellezza e il gusto della natura, in modo facile e delizioso.Vi aspetto al mio corso di cucina!

Corso di cucina: prepariamo insieme le conserve

Durante il nostro corso di cucina, prepareremo insieme delle deliziose tagliatelle, con sugo a base di verdure di stagione.Per l'antipasto ho scelto la polenta con funghi freschi, un piatto sempre molto gradito.Il corso continua con spiedini di verdure grigliate, da gustare insieme al pane fatto in casa, cotto nel forno a legna.Poi prepareremo la tipica Torta Russa di Verona e, per completare il tutto, un croccante fatto in casa con le mandorle, davvero squisito!Infine, concluderemo il nostro pasto con un buon caffè e liquori fatti in casa.

Corso di cucina tradizionale sulla pasta fresca

Prepareremo degli ottimi e abbondanti gnocchi, pasta tipica di Verona, e li condiremo con varie salse sia vegetariane che con un ottimo ragù; accontentando tutti i palati!Successivamente vi propongo come dolce un ottimo tiramisù al caffè fatto come la tradizione veneta vuole, accompagnato da caffè e luquori fatti in casa.

Gnocchi per tutti i gusti!

Benvenuti al mio corso di cucina! In questa occasione vi insegnerò come preparare degli gnocchi deliziosi, seguendo le mie ricette passo dopo passo. Con soli tre ingredienti, potrete creare degli gnocchi che saranno i protagonisti del nostro pranzo/cena vegetariano.Non preoccupatevi se siete alle prime armi in cucina, la mia guida vi condurrà alla perfezione in pochi e semplici passaggi. Inoltre, per rendere la nostra tavola ancora più speciale, vi svelerò i segreti dei vari condimenti freschi di stagione, che si sposano perfettamente con gli gnocchi. Siete pronti per imparare a cucinare in modo semplice e gustoso? Vi aspetto!

L'arte degli gnocchi: corso di cucina a Verona

I colori dei piatti che prepareremo saranno il filo conduttore di una serata meravigliosa e unica! Sarà un'esperienza dolce e indimenticabile passare del tempo con altri appassionati di cucina. La mia casa calda ed accogliente è il luogo perfetto per coppie che apprezzano la pace, la tranquillità e una buona conversazione.Non vedo l'ora di ospitarvi!

Romanticamente a tavola con Giulietta!

Il corso di cucina vegana è un'ottima occasione per imparare come preparare piatti gustosi e nutrienti senza utilizzare ingredienti di origine animale. Durante il corso, si imparerà a selezionare gli ingredienti giusti, a cucinare piatti sani e creativi, a modificare le ricette tradizionali in versione vegana. Sarà un'opportunità per scoprire nuovi sapori, conoscere meglio l'alimentazione vegana e per divertirsi in cucina! Prepareremo insieme un gustoso pesto di cavolo nero e mandorle, a seguire polpettine a base di farina di ceci e lenticchie, deliziose sia cotte al forno che fritte. Con il pesto di cavolo nero condiremo gli spaghetti e aggiungeremo dei pomodori secchi sott'olio per dare più colore al piatto. Assaggeremo una fantastica torta al cioccolato fondente, naturalmente vegana.

Un menù vegano dai sapori gustosi 

Verona è famosa per Giulietta e Romeo, l'Arena, lo splendido Lago di Garda e molte altre attrazioni e personalità. Ma c'è ancora di più da scoprire, tra cui alcuni dolci locali davvero speciali! Uno dei più famosi è la Torta Russa, che ha una forma che ricorda un cappello di pelliccia russo. Ti racconterò la sua storia e ne rimarrai affascinato. Poi ci sono i biscotti Zaletti, originari di Venezia ma disponibili in quasi tutte le pasticcerie di Verona. Fatti con farina di mais fioretto e aromatizzati con uva passa inzuppata nel rum, sono irresistibilmente profumati. E non dimentichiamo i dolci deliziosi del Lago di Garda. Prepareremo i famosi San Vigilini, un dessert semplice ma delizioso, e ti svelerò le origini e i segreti della ricetta.Ti aspetto per questo corso speciale!

Corso di cucina: i dolci di Verona

Sono Aurora, Cesarina veronese, appassionata di cucina e delle bellezze della mia città. Verona è la città dell'amore, ma non solo. Il suo centro storico racchiude tesori da scoprire e la cucina locale è un'esperienza da non perdere, con piatti prelibati e vini della Valpolicella di fama mondiale.Ecco perché ho deciso di proporvi un corso di cucina locale degustando i migliori vini della nostra splendida Valpolicella. Inizieremo con le bruschette, condite con verdure di stagione e formaggio Monte Veronese, poi la lasagna con asparagi (o con ragù). Si continua con la polenta accompagnata da salame casalingo e, come dolce, la Torta Russa. Sarete immersi nella tradizione e nella bellezza di Verona, per godere di una serata indimenticabile.

Vinitaly: corso di cucina locale con la Cesarina Aurora

Esperienza vegana in compagniaAdoro stare in cucina per preparare piatti sfiziosi oltre che belli ed attenti alla sostenibilità e quindi alla natura meravigliosa che ci circonda!Condividere un pranzo o una cena in ottima compagnia mettendo le mani in pasta è uno dei piaceri della vita, bastano semplici gesti e gli ingredienti giusti!Le bruschette le prepareremo con il pane casereccio cotto nel forno a legna di casa, abbinato alle verdure dell'orto e a piccoli hamburger croccanti di lenticchie. A Verona non possono mancare sulla tavola i famosi gnocchi di patate che si possono condire con tantissimi sughi e, per finire, una torta di mele che fa tanto famiglia.L’ottimo vino locale accompagnerà tutte le pietanze e non mancheranno i liquori fatti in casa e tanta serenità!

Esperienza vegana in compagnia!

Esplora le tradizioni culinarie non solo del Veneto, ma anche della Toscana e della Puglia (le mie terre di origine) durante questa lezione di cucina a Verona. Scopri i segreti delle ricette veneziane e assapora i sapori e i colori di queste tre regioni. Sarà un'esperienza magica piena di gusto, tradizione e sorprese!Ti aspetto!

Mottella: Corsi di cucina