Wir kochen zusammen den besten Fisch der Küste von Latium und Rom. Ihr lernt, wie man die besten Gerichte und Produkte der Küche von Latium zubereitet. Ihr probiert Gerichte wie Broccoli Romanesco und Arzilla, Tartar, gefüllte Tintenfische und viele leckere Vorspeisen. Einfache Rezepte aus der Tradition von Latium. Ein leckeres, farbenfrohes Menü in einer entspannten Atmosphäre, einem schönen Haus, mit Musik und gutem Wein!
Ihr nehmt die Geheimnisse unserer Küche mit nach Hause!
Wir haben uns bewusst für ein Erlebnis außerhalb von Rom entschieden, in der Absicht, eine entspanntere und „echtere“ Erfahrung zu machen, und wir wurden NICHT enttäuscht.
Antonio hieß uns herzlich in seinem Zuhause willkommen und bot uns eine wunderbare Auswahl an Antipasti, hausgemachtem Olivenöl und frischem Brot. Nachdem wir uns entspannt hatten und uns gegenseitig kennengelernt hatten, nahm Antonio uns mit auf die Reise zur Herstellung der perfekten Carbonara!
Wir gingen Schritt für Schritt vor, mit hilfreichen Tipps zwischendurch, und kreierten die perfekte (und schmackhafteste) Version von Carbonara, die wir je hatten.
Antonio ist ein herzlicher und zuvorkommender Gastgeber, und wir können ihn nur wärmstens für ein fantastisches Erlebnis abseits des Trubels von Rom empfehlen.
Übersetzt aus dem Englisch•
Brett -
Wir haben uns bewusst für ein Erlebnis außerhalb von Rom entschieden, in der Absicht, eine entspanntere und „echtere“ Erfahrung zu machen, und wir wurden NICHT enttäuscht.
Antonio hieß uns herzlich in seinem Zuhause willkommen und hatte eine wunderbare Auswahl an Aufschnitt, hausgemachtem Olivenöl und frischem Brot vorbereitet. Nachdem wir uns entspannt und kennengelernt hatten, nahm Antonio uns mit auf die Reise zur Herstellung der perfekten Carbonara!
Wir gingen Schritt für Schritt vor, mit hilfreichen Tipps zwischendurch, und kreierten die perfekte (und leckerste) Version der Carbonara, die wir je gegessen haben.
Antonio ist ein herzlicher und großzügiger Gastgeber, und wir können ihn nur wärmstens für ein fantastisches Erlebnis abseits des Trubels von Rom empfehlen.
Cesarina seit 2025Stadt: Rom (RM) Sprachen: Italienisch und Englisch
Meine Küche zeichnet sich durch die authentische Einfachheit der Rezepte und die Sorgfalt bei der Auswahl hochwertiger Zutaten aus. Ich suche nicht nach extravaganten Kombinationen oder trendigen Gourmet-Effekten: Ich bevorzuge es, das Klassische, das Traditionelle, zu würdigen. Ich verwende immer frische und lokale Produkte und vermeide Tiefkühlkost oder Importwaren. Ich liebe es, Fisch und Vorspeisen zu kochen und setze dabei auf unverfälschte Rezepte mit authentischem Geschmack. Mein Spezialgericht? Carbonara, Pasta Arzilla mit Brokkoli, Käse und Pfeffer... echte Evergreens der Tradition!