Kochkurse
Mit den Händen in der Teigmasse, mit den Farben und Aromen Apuliens
5.0
Ihr Erlebnis
- Gemischte lokale Vorspeisen
- Focaccia aus Apulien
Bei diesem kulinarischen Erlebnis werden wir die authentischen Aromen Apuliens genießen. Mit Schürze und Nudelholz bewaffnet, werden wir die legendäre apulische Focaccia mit verschiedenen Zutaten zubereiten, darunter die klassische Variante mit Tomaten und eine Variante mit gemischtem Gemüse. Außerdem werden wir frische Pasta herstellen, die wir mit saisonalen Zutaten anrichten werden.
Wir werden alles zusammen probieren und dabei ein Glas typischen lokalen Wein genießen. Es gibt auch Snacks auf Kosten des Hauses, und Gio wird einen thematisch gedeckten Tisch vorbereiten, um eine warme und einladende Atmosphäre zu schaffen, in der ihr euch wie zu Hause fühlen könnt.
Vegetarisch
Verbleibende Zeichen: 500
Gesamt: 123,00 €
123,00 €
pro Gast62,00 € pro Kind
Bewertungen
5.0
9 Bewertungen
- Es war wirklich ein wunderbares Erlebnis. Giovanna ist offensichtlich sowohl leidenschaftlich als auch talentiert. Alles, was sie tat, übertraf die Erwartungen meiner Mutter und mir bei Weitem. Das Kocherlebnis war herrlich. Wir haben gelernt, Pasta zuzubereiten, und durften im Anschluss mehrere hausgemachte Gerichte probieren. Wir hatten eine Vorspeise, zwei Pastagerichte zum Kosten und Tiramisu. Es war viel mehr, als ich zu lernen erwartet hatte, und es war es mehr als wert. Wir hatten sowohl Wein als auch kaltes Wasser dazu, was eine sehr schöne Ergänzung zum Essen war. Giovanna gab uns außerdem einige Mitbringsel mit nach Hause, die sehr durchdacht waren und eine fantastische Ergänzung zu unserer Mahlzeit darstellten. Von Kochmützen über Pasta-Namensschilder und essbare Halsketten bis hin zu meinem Menü für zu Hause war klar, dass sie sich viele Gedanken über jeden Aspekt unseres Kurses gemacht hat. Ihr Zuhause ist lieblich, und ich habe es sehr geschätzt, dass sie sich die Zeit genommen hat, die Platzsets, die Kochstationen und die Dekorationen vorzubereiten, um uns willkommen zu heißen. Ich würde in Zukunft sehr gerne einen weiteren Kurs bei ihr belegen.
- Giovanna war eine wundervolle Gastgeberin. Der Kurs war perfekt und die Atmosphäre war herrlich. Dort zu sein fühlt sich an, als wäre man zu Hause. Unbedingt machen, wenn man Rom besucht.
- Äußerst angenehmes Abendessen, eine wahre Reise in die authentischen Aromen Apuliens. Frau Giovanna hat uns mit großer Wärme und Professionalität empfangen und uns sofort wie zu Hause fühlen lassen. Jedes Gericht wurde mit frischesten Zutaten und viel Leidenschaft zubereitet: von den handgemachten Orecchiette über die schmackhaften Vorspeisen der Tradition bis hin zum echten Dessert, das nach Zuhause schmeckte. Ein authentisches kulinarisches Erlebnis, reich an Düften, Geschmack und Tradition. Absolut wiederholenswert!
- Wir hatten eine fantastische Erfahrung beim Pastakurs mit Giovanna. Sie war sehr herzlich und lustig. Die Pasta zu machen hat Spaß gemacht und war unglaublich lecker! Ich werde diese Erfahrung jedem empfehlen, der in den Urlaub nach Rom kommt.
- Ich habe den Pasta-Kurs mit Gio meiner Partnerin zum Geburtstag geschenkt und der Abend hat alle unsere Erwartungen übertroffen. Giovanna hat eine reizende kleine Wohnung, in der sie uns sehr herzlich empfangen hat. Alles war perfekt und liebevoll organisiert und vorbereitet, und sogar eine Kollegin von Giovanna war da, um bei der Übersetzung von Italienisch ins Englische zu helfen (nochmals vielen Dank, Angelica!). Wir haben an diesem Abend zwei Arten von Pasta zubereitet, die wunderbar schmeckten, und genossen außerdem einen tollen Aperitif und ein ausgezeichnetes Tiramisu sowie viele hilfreiche Tipps zur Pastaherstellung und zum Aufenthalt in Rom. Jederzeit gerne wieder!
Übersetzt aus dem Englisch•
Rachel -
Übersetzt aus dem Englisch•
Prisby -
Übersetzt aus dem Italienisch•
Debora&Angelo di Roma -
Übersetzt aus dem Englisch•
Christina -
Übersetzt aus dem Englisch•
Lena -
Wo
Giovanna
Cesarina seit 2023Stadt: Rom (RM) Sprachen: Italienisch, Englisch, FranzösischIch liebe es, typische Gerichte der apulischen Tradition mit einem modernen Touch zuzubereiten. Es ist eine Rückkehr zur Einfachheit und zur Wiederentdeckung echter Aromen, unter Verwendung frischer und lokaler Zutaten, oft aus der Region. Meine Küche ist eine Fusion aus Innovation und Tradition, immer mit Leidenschaft, Gastfreundschaft und Kreativität zubereitet.
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