Monreale, sizilianische Aromen vom Markt bis in die Küche

Mein Name ist Valentina und das Kochen ist seit jeher meine Sprache der Liebe. Ich lebe in Palermo, einer Stadt, die ein Mosaik aus Aromen, Farben und Traditionen ist – eine unerschöpfliche Quelle der Inspiration, die jeden Tag meine Kreativität am Herd beflügelt. Ich organisiere Kochkurse und beschäftige mich mit Meal Prep und Food Organizing, mit dem Ziel, das tägliche Kochen einfacher, bewusster und befriedigender zu gestalten. Ich liebe es, mit meinen Händen zu arbeiten, hochwertige lokale Zutaten auszuwählen und sie in Gerichte zu verwandeln, die Geschichten erzählen.  Das ist meine größte Leidenschaft: Emotionen durch Essen zu vermitteln und authentische, gesellige Erlebnisse zu schaffen, die Menschen an einem Tisch zusammenbringen.  

Mein Traum? Einen Gewürzladen in Palermo zu eröffnen – einen einladenden Ort, an dem man Düfte, Kultur und Tradition teilen kann.

Teil der Cesarina-Familie zu werden, würde für mich bedeuten, meine Küche mit Herz und Hand für die Welt zu öffnen.