Sfoglia & Tiramisu in Bologna

Ich werde dich in meinem Haus in Bologna willkommen heißen, damit wir gemeinsam einen authentischen und geselligen Moment erleben können. Wir beginnen damit, selbst Hand anzulegen, den Teig nach traditioneller Art zuzubereiten und gemeinsam frische Tagliatelle zu formen, die wir mit dem Nudelholz ausrollen.

Ich werde dich Schritt für Schritt mit einfachen und authentischen Handgriffen anleiten, genau wie bei einem echten Spaghettiteig. Anschließend bereiten wir auch das Tiramisu zu, eines der beliebtesten italienischen Desserts. Zum Schluss setzen wir uns an den Tisch, um zu genießen, was wir zubereitet haben: Tagliatelle mit Ragù oder Tomatensoße und unser Tiramisu. Das Ganze findet in meiner kleinen, aber gemütlichen Küche statt, mit einem großen, hellen Tisch und einem Balkon mit Blick auf die Stadt Bologna und einen ihrer wunderschönen Parks.