Food & Wine Tours

Market visit and cooking class of 3 typical recipes

Name: Cesarine - Market visit and cooking class of 3 typical recipes
Brand: Cesarine
SKU: ldNKeekdq0
Price: 149 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.989999771118164 (135 reviews)

5.0

Patrizia

Rimini

Duration 4h

Max 6 guests

Spoken languages: English and Italian

Discover the authentic flavors of the local market, select the freshest ingredients, and then dive into a fun cooking class

Shared Experience

Your experience

Piadina (stuffed traditional flat bread) with local cheese and cold cuts
Tagliatelle with ragu sauce
Italian trifle

It is always a wonderful experience to explore Rimini's picturesque covered market, with its many stalls of freshly caught fish, fruits and vegetables from local producers, cheeses and cured meats. Rimini's fish market is one of the largest in Romagna, still retaining its traditional charm. Together, we will take a walk through the market, choosing the ingredients that we will use during a cooking class to be held at my home. During our cooking class, we will prepare together piadina, the characteristic bread of Romagna, tagliatelle, a typical pasta of my region, and finally, for dessert, a delicious zuppa inglese, which, despite its name, is an authentic Romagna specialty. I look forward to your visit!

€149.00 per guest
(€74.50 per child)

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5.0

135 reviews

: Patrizia ci ha accolto calorosamente con sua mamma e già si respirava atmosfera di casa e convivialità. Con pazienza e professionale esperienza ci siamo lasciati guidare dalle mani esperte di Patrizia cimentandoci in ricette con ottimi ingredienti dosati e scelti alla perfezione, nel rispetto delle tradizioni e del territorio, con anche delle piccole variazioni sul tema che dimostrano la preparazione di questa Cesarina eccezionale. Con semplicità e senza pressioni abbiamo preparato le nostre pietanze che abbiamo potuto subito assaggiare appena fatte ed erano una bontà. Patrizia è stata anche così gentile da lasciarci ciò che avevamo avanzato dalla porzione ricca e abbondante che ci ha saziato con gusto. Sicuramente un'esperienza coinvolgente, dove la semplicità della buona tavola e della buona compagnia vincono su tutto. Da rifare!
: I don’t even know where to start. I had the pleasure of spending a day with Patrizia and her lovely family. They showed me around the market, sharing many interesting things and answering all my questions. We bought fresh ricotta for the pasta. Then, we went to her idyllic and beautiful home, which felt like a dream. Patrizia was an excellent and patient teacher, first explaining how to make tiramisu and then guiding me through making the pasta. When everything was ready, we tasted the delicious food. I can’t wait to try making it at home! Thank you for this wonderful experience. I hope to return one day and have you teach me to prepare another lovely meal in your beautiful home.
: Io e il mio compagno abbiamo trascorso un pomeriggio davvero piacevole insieme a Patrizia e a suo marito che ci hanno accolti nella loro casa. Avendo poca esperienza nell’ambito culinario, abbiamo potuto apprendere la preparazione di due tipi di pasta e di un dolce, con l’aggiunta di alcuni piccoli segreti per cucinare. Infine abbiamo assaggiato i piatti da noi preparati con l’aiuto di Patrizia, una persona molto gentile e competente. Assolutamente consigliata!
: Highly recommend Patricia’s cooking class! Fun, joyful, carefree, kids-friendly, enjoyable!
: Una vera e propria Cesarina romagnola: accogliente, simpatica e paziente. La piadina e i cascioni non hanno più segreti per noi!

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Patrizia

Cesarina from 2020Location: Rimini Languages: English and Italian

The house of our Cesarina Patrizia is a small jewel a stone's throw from the sea, in fact, it’s surrounded by a garden with many flowers, a fragrant vegetable garden, and, in the distance, seagulls. "My passion for cooking was born when my grandmother made me get on a stool to help her cook, it was so amazing! My cuisine is simple, and strongly linked to the Romagna area”.