Cursos de cocina
Clase de cocina sobre pasta fresca
4.9
Sara
Idiomas hablados:
Italiano, Inglés, Francés
Hay mascotas
Tu experiencia
Una de mis grandes pasiones es la pasta fresca y siempre la he compartido con mi compañero Alessio. Queremos ofreceros esta experiencia para poder compartir con vosotros todos los secretos que hemos aprendido a lo largo de los años y los trucos que hemos aprendido amasando kilos y kilos de pasta.
Comenzaremos por las masas, conociendo y apreciando sus características y diferencias, y a continuación amasaremos, rellenaremos y prepararemos tres pilares de la cocina piamontesa: los tajarin, los ravioli y los ñoquis. Al final, vuestros esfuerzos se verán recompensados con la degustación de nuestras preparaciones acompañadas de salsas y una buena copa de vino.
Caracteres restantes: 500
Total: 102,00 €
102,00 €
por huésped51,00 € por niño
Opiniones
4.9
42 opiniones
- Sara y Alessio fueron los mejores anfitriones que pudimos imaginar. Pasamos una velada maravillosa con mucha diversión, buenos chistes y aprendimos muchísimo más para complementar nuestra experiencia previa haciendo pasta. Tuvimos la posibilidad de familiarizarnos más con la cocina piamontesa y de recibir consejos y trucos generales para hacer pasta. Fue realmente una experiencia 10/10 y recomendaríamos a todo aquel que ame cocinar (y comer) que lo haga con Sara y Alessio.
- Tomar esta clase de cocina en Italia con mi hijo de 10 años fue una experiencia inolvidable. Fue mucho más que simplemente aprender recetas; fuimos acogidos en un espacio donde la comida, la cultura y la conexión humana se unieron maravillosamente. Mientras cocinábamos, también compartimos historias sobre nuestras vidas, familias y viajes, creando un intercambio cultural genuino que hizo que la experiencia fuera profundamente personal. Lo que más destacó fue lo inmersiva que resultó ser. No nos limitamos a seguir instrucciones; aprendimos las tradiciones detrás de los platos, la importancia de los ingredientes y el papel que juega la comida en la vida familiar italiana. Pasar ese tiempo juntos, lado a lado, lo hizo aún más significativo para nosotros como padre e hijo. Es un recuerdo que siempre atesoraré y que, sinceramente, no cambiaría por nada del mundo.
- Sara y Alesio fueron unos maestros y anfitriones increíbles. Este fue un entorno hogareño auténtico que creó una atmósfera de creación de pasta en un escenario real. Muy recomendado.
- ¡La experiencia fue muy agradable! Gracias por todo.
- Un curso de cocina estimulante con invitados muy simpáticos y competentes.
Traducido del Inglés•
Michel -
Traducido del Inglés•
Sean Campbell -
Traducido del Inglés•
Eileen and Danny -
Traducido del Inglés•
Nadim & Marie -
Traducido del Italiano•
Barbara -
Caracteres restantes: 500
Total: 102,00 €
102,00 € por huésped
Dónde
Sara
Cesarina desde 2023Ciudad: Turín (TO) Idiomas: Italiano, Inglés, FrancésLa tradición es una innovación que nos ha llevado hasta aquí. Partiendo de las materias primas de la zona, las transformo siguiendo tanto las enseñanzas de mi madre y mi abuela como las técnicas aprendidas durante mis estudios y viajes. Para mí, la cocina es sobre todo convivencia, compartir e intercambio... ¡Siempre acompañada de una buena copa de vino! Me gustan los primeros platos y los productos de panadería, las carnes ahumadas y, recientemente, me he dedicado a la producción casera de embutidos. Mi plato favorito... ¡Es el que probaré la próxima vez!
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