Cocina toscana: los secretos para hacer tortelli y pici a mano.

Florencia es un sueño para los amantes de la buena comida: pocas ciudades en el mundo ofrecen tanta variedad de historia, cultura, vinos y gastronomía. Te esperamos en nuestra casa: te recibiremos con un aperitivo y palitos de pan con jamón toscano DOP. Con nuestra guía, aprenderán a amasar a mano los tortelli (rellenos de ricotta fresca de oveja, espinacas, parmesano reggiano y nuez moscada, aderezados a elegir con mantequilla y mejorana o salsa de tomate) y los pici (con salsa de scamerita de Cinta Senese o tomate). Al final del curso, degustaremos juntos tus creaciones con vino toscano, agua y café. Te daremos todas las herramientas para que puedas repetir estas recetas en casa: ¡la satisfacción de comer pasta hecha con tus propias manos no tiene precio!