Te espero en el cálido ambiente de mi casa, inspirada en las casas rurales de la campiña toscana, para vivir juntos una auténtica experiencia culinaria. Prepararemos tres sabrosos platos que reflejan el sabor de la Toscana. Comenzaremos con el cuscús de col, rico en aromas italianos y sorprendentemente delicioso. Continuaremos con la farinata de garbanzos, una receta tradicional toscana, perfecta sola o con combinaciones creativas. Terminaremos con un postre especial: chocolate y pera picciòla, una fruta rara y típica de nuestra zona. ¡Una experiencia culinaria entre sabores, tradición y convivencia!
Esta fue una de nuestras experiencias favoritas en Italia. Hicimos la clase en familia, tres generaciones, desde un niño pequeño hasta los abuelos, y todos lo pasamos muy bien. Silvia fue cálida, divertida y tranquilizó a todos. Preparamos pasta y tiramisú desde cero, y nos sirvió muchos bocadillos, aperitivos y vino. Todo estaba delicioso. Fue práctico, relajado y realmente especial. ¡Lo recomendaría absolutamente!
Traducido del Inglés•
Murphy family -
Qué manera tan encantadora de pasar una relajante tarde de domingo en la Toscana. Silvia y su esposo, Marco, nos abrieron su preciosa casa y nos enseñaron a preparar pici y tiramisú. También pudimos probar algunas mermeladas y digestivos locales, hechos en casa. Los vecinos también estuvieron presentes para ayudar a traducir.
Qué gran ejemplo de hospitalidad toscana. Es muy especial ser acogido en el hogar de alguien. Recomendaría mucho esta experiencia a cualquiera.
Traducido del Inglés•
Joshua -
Nuestra familia anfitriona fue amable y muy considerada. Desafortunadamente, su traductor tuvo una emergencia de último minuto y no pudo asistir. Nuestra anfitriona/chef hablaba muy poco inglés, por lo que las instrucciones fueron difíciles.
Su vecina, que hablaba algo de inglés, vino a ayudar. Todos fueron muy amables e hicieron todo lo posible por comunicarse. Al final, fue una experiencia encantadora estar en el hogar de una maravillosa familia italiana.
Traducido del Inglés•
Michael -
¡Tuvimos una experiencia culinaria fantástica con Silvia! Teníamos a 2 niños con nosotros y ella fue muy paciente enseñándoles. ¡Fue una de nuestras experiencias favoritas del viaje! ¡Nos sentimos como en familia con ella!
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Silvia
Cesarina desde 2024Ciudad: Abbadia San Salvatore (SI) Idiomas: Italiano, Inglés, Español
Mi cocina es una fusión de creatividad y tradición. Prefiero ingredientes locales procedentes de pequeños productores de confianza. Este enfoque me permite dar un toque innovador a los platos tradicionales, al tiempo que mantengo un profundo vínculo con la tradición culinaria local y apoyo prácticas sostenibles dentro de la comunidad.