Cursos de cocina
Curso de cocina sobre los sabores toscanos: gnudi y tripa.
5.0
Anna
Idiomas hablados:
Italiano y Inglés
Tu experiencia
La tripa a la florentina es uno de los platos más emblemáticos de la cocina toscana: fácil de preparar, nació como una receta pobre pero rica en sabor y carácter. Nuestro viaje por los sabores continúa con los Gnudi, un primer plato rústico y envolvente, símbolo de la tradición toscana. Se trata del relleno de los raviolis de ricotta y espinacas, pero sin la masa, servido con mantequilla derretida y salvia para realzar toda su delicadeza y autenticidad.
94,00 € por huésped
(47,00 € por niño)
Caracteres restantes: 500
Total: 94,00 €
94,00 €
por huésped47,00 € por niño
Opiniones
5.0
4 opiniones
- Tuvimos una velada preciosa con Anna y su hija María en su hermosa casa privada. Cada uno de nosotros 5 participó en la preparación de la Pappa al Pomodoro, los Gnudi y una estupenda Torta della Nonna, seguida de una cena con vino para disfrutar de los deliciosos frutos de nuestro trabajo, y con alegres charlas. Agradecemos a Anna y María por su cálida simpatía, y también a las Cesarine por permitirnos modificar el menú previsto, y sobre todo por la amable flexibilidad cuando me di cuenta de que había cometido un error de fecha en la reserva original.
- Pasamos una velada maravillosa con Anna y su hija Maria en su encantadora casa, aprendiendo a preparar Pappa al Pomodoro, Gnudi y una deliciosa Torta della Nonna. Los cinco participamos en el proceso de cocina, seguido de una comida fabulosa, disfrutando del fruto de nuestro trabajo así como de la compañía de Anna y Maria con una copa de vino. ¡Fue una noche maravillosa y la recomendamos encarecidamente a todos aquellos que buscan una experiencia toscana única!
- ¡Qué experiencia tan increíble con Anna y su traductora de inglés, Diba! Celebrado en la hermosa casa de Anna, nos hizo sentir como en familia. A mi esposo no le gusta el hígado y le encantó tanto el hígado en los crostini que quiso la receta. Todo estaba deliciosísimo. Lo haríamos todo de nuevo. ¡Gracias!
- Nuestro tiempo con Anna y Laura (la traductora) fue muy especial. Anna fue una chef increíble y una gran instructora. La comida era increíble, algo que no se puede encontrar en ningún otro lugar. Disfrutamos mucho de la experiencia y hablamos durante horas. Fue una experiencia única en la vida y la recomendaría 100% a cualquiera que venga a la zona.
Traducido del Italiano•
Claudia - abril 2025
Traducido del Inglés•
Claudia - abril 2025
Traducido del Inglés•
Ron and Angela Nickel - julio 2024
Traducido del Inglés•
Izzy - diciembre 2023
94,00 € por huésped
(47,00 € por niño)
Caracteres restantes: 500
Total: 94,00 €
94,00 € por huésped
Dónde
Anna
Cesarina desde 2022Ciudad: San Quirico d'Orcia (SI) Idiomas: Italiano y Inglés«Cocina casera sencilla llena de recuerdos, tratando de mantenerse fiel a las tradiciones sin dejar de estar al día... ¡utilizando en la medida de lo posible productos locales!».
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