Curso de cocina sobre ñoquis y tiramisú.

Juntos prepararemos, en mi casa en la colina, dos grandes clásicos de la cocina italiana: ñoquis hechos a mano y un tiramisú de verano. Si el tiempo lo permite, podremos trabajar al aire libre, en el jardín o bajo el porche, y luego disfrutar de la cena donde prefiráis. Los ñoquis se amasarán en el momento y se servirán con una salsa tradicional de carne o con una sencilla salsa de tomate y albahaca. Como alternativa, podremos divertirnos preparando ñoquis de colores con espinacas o brócoli. Terminaremos aprendiendo a hacer un tiramisú fresco y afrutado, con fresas o melocotones de temporada.