Curso de pasta fresca en el centro de Florencia.

Siéntate a mi mesa para saborear recetas olvidadas, conservadas y transmitidas de generación en generación. Durante este curso de cocina aprenderás a preparar dos recetas de pasta fresca y un fantástico tiramisú. Bajo mi guía, aprenderás a hacer la masa como una auténtica sfoglina y a preparar pasta fresca, siguiendo las recetas de mi familia.

Todos participarán en la elaboración de la receta, cada uno tendrá un delantal y una despensa, donde se explicarán las recetas, con los ingredientes y los pasos a seguir. Al final del curso podrás degustar las recetas que habremos preparado juntos, todo ello acompañado de un buen vino local. Mi casa está en pleno centro de Florencia, a pocos minutos de la estación.