Entre cocina y ambiente: clase de cocina en la Villa.

El curso de cocina se impartirá en mi villa de Ercolano, un lugar único donde la historia y la tradición se unen para ofrecerte una experiencia culinaria inolvidable.

Te guiaré paso a paso en la preparación de platos napolitanos, empezando por el arte de hacer pasta fresca. Aprenderás a preparar dos salsas diferentes para condimentar la pasta y, por último, un segundo plato a base de carne o pescado, todo ello acompañado de una buena copa de vino. Si el tiempo lo permite, compartiremos la comida juntos en el evocador patio del siglo XVIII de la villa, para vivir un momento convivial en nombre del gusto y la tradición. Los platos propuestos pueden sufrir pequeñas variaciones según la temporada y la disponibilidad de ingredientes frescos. ¡Te espero!