Cursos de cocina

La esencia de Milán: ossobuco y risotto al azafrán

5.0
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Enrico

Milán (MI)
Duración 3h
Máx 8 huéspedes
Idiomas hablados: 
Italiano, Inglés, Español
Cesarina Green
Tu experiencia

    Este curso de cocina está dedicado al plato estrella de la auténtica tradición milanesa: el ossobuco y el risotto al azafrán. Nos dedicaremos por completo a la elaboración del plato, aprenderán los secretos de los ingredientes y los pasos de las recetas. Para terminar con un toque dulce, prepararemos juntos un postre casero, para completar el menú al más puro estilo milanés.

    Al final del curso, degustaremos juntos nuestras creaciones, acompañadas de un buen vino y en agradable compañía.

    Total: 133,00 €

    133,00 € 
    por huésped

    67,00 € por niño

    Opiniones
    5.0
    151 opiniones
    Hemos preparado gnochis con Enrico y hemos pasado una tarde genial. Enrico es muy amable y atento, te va explicando todo muy bien y de forma muy amena mientras vamos cocinando. Una tarde genial!!!

    Andrea - marzo 2026

    ¡Enrico y Cristina son dos anfitriones maravillosos! Hemos aprendido mucho, comido muy bien y también nos hemos divertido muchísimo. ¡Experiencia fantástica, la recomendamos a todos! Sobre todo italianos, id a casa de Enrico y haced dos nuevos y maravillosos amigos ☺️

    Traducido del Italiano

    Enny - febrero 2026

    ¡Buena comida y una conversación súper agradable! Fue como ir a casa de un amigo y cocinar juntos. Agradecí mucho la personalización de la experiencia con un menú acordado conjuntamente y que tenía en cuenta las preferencias y gustos. Y luego muchos consejos y trucos de Enrico que iban más allá de la simple receta. ¡Gracias Enrico por la velada!

    Traducido del Italiano

    Grazia Maria & Marco - febrero 2026

    Enrico y su esposa Christina fueron muy acogedores y encantadores, con un buen dominio del inglés nos sentimos como en casa enseguida. Son excelentes profesores de cocina con un buen conocimiento de los mejores ingredientes. Mi hijo adulto y yo hemos aprendido las habilidades necesarias para preparar nuestra propia comida en casa, esto fue lo más destacado de nuestro viaje y lo recomendamos encarecidamente.

    Traducido del Inglés

    Jessie - febrero 2026

    Enrico fue un profesor excelente y muy complaciente con mi familia numerosa. La clase fue fantástica y una gran adición a nuestro viaje a Milán.

    Traducido del Inglés

    Cate - febrero 2026

    Dónde
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    Enrico
    Cesarina desde 2023Ciudad: Milán (MI)    Idiomas: Italiano, Inglés, Español
    Mi cocina se basa en recetas sencillas y auténticas, de mi familia y de la tradición milanesa. Cocinaremos con ingredientes locales y de temporada. Mi pasión son los primeros platos y me encantaría cocinar con vosotros pasta fresca, pizza, un delicioso risotto y un tiramisú espectacular. Puedo ofrecer experiencias con alternativas veganas y vegetarianas, solo tenéis que decírmelo. Después de cocinar, degustaremos nuestras recetas y un buen vino en mi casa, a ser posible en mi preciosa terraza.
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